Ποιο είναι το επίπεδο οξύτητας του χυμού πορτοκαλιού;

Ο χυμός πορτοκαλιού έχει τυπικό επίπεδο οξύτητας μεταξύ 3,0 και 4,0 pH, καθιστώντας τον ελαφρώς όξινο. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από 0 έως 14, με το 0 να είναι το πιο όξινο και το 14 να είναι το πιο αλκαλικό. Ένα ουδέτερο διάλυμα έχει pH 7. Όσο μεγαλύτερη είναι η οξύτητα, τόσο χαμηλότερη είναι η τιμή του pH.