Πώς να κάνει Elderberry Jam Με Agave

κουφοξυλιάς είναι μικρό, σκοτεινό και ξινά φρούτα , γεμάτα με αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Οι καρποί αυτοί να κάνουν μια απότομη εμπλοκή που είναι νόστιμο ψωμί , κουλουράκι ή τηγανίτες , αλλά μερικές φορές συνδυάζοντας φρέσκα μούρα με το ποσό της ζάχαρης που συνήθως χρησιμοποιείται σε μαρμελάδα φαίνεται ανθυγιεινό . Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με νέκταρ αγαύης για μια πιο χωρίς ενοχές μαρμελάδα που εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση . Agave και elderberry μαρμελάδα είναι επίσης νόστιμα χύνεται πέρα από το παγωτό και είναι αρκετά τάρτα να πάει καλά με τυριά και αλλαντικά meats.Things που θα χρειαστείτε Τετάρτη 8 φλιτζάνια θρυμματισμένο μαύρο , μπλε ή μοβ καρπούς κουφοξυλιάς
κατσαρόλα με βαρύ πάτο
Σόμπα
1 1/2 φλιτζάνια agave νέκταρ
Ξύλινο κουτάλι
2 κουταλιές της σούπας . χυμό λεμονιού ή ξύδι
3 βάζα κονσερβοποίησης 1/2-liter
Ψυγείο

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Place 8 φλιτζάνια θρυμματισμένο καρπούς κουφοξυλιάς σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και που σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο . 2

Προσθέστε 1 1/2 φλιτζάνια νέκταρ αγαύης στους καρπούς κουφοξυλιάς, και να φέρει το μείγμα να βράσει .
εικόνων 3

Χαμηλώνετε τη φωτιά και ανακατεύετε το μείγμα περιστασιακά ως μαγειρεύει και πυκνώνει για περίπου μισή ώρα .
Η

4 Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύετε το χυμό λεμονιού ή ξύδι . Προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο για να δοκιμάσετε .
5

Αδειάστε το μείγμα σε τρεις αποστειρωμένα βάζα μισού λίτρου και αφήστε το να κρυώσει πριν τα καπάκια και ψύξης . Χρησιμοποιήστε την εμπλοκή εντός τριών εβδομάδων .
Η
εικόνων