Πώς να καλλιεργήσετε σαφράν στο Νότιο Τέξας

Οι κρόκοι σαφράν απαιτούν συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες για να ευδοκιμήσουν και το Νότιο Τέξας δεν είναι συνήθως η κατάλληλη περιοχή για την καλλιέργεια κρόκου λόγω των ζεστών, υγρών καλοκαιριών του. Το σαφράν ευδοκιμεί ιδανικά σε ξηρούς, κρύους χειμώνες με ελάχιστες βροχοπτώσεις και σταθερές θερμοκρασίες μεταξύ 40-60 βαθμών Φαρενάιτ. Η υπερβολική ζέστη και η υγρασία του καλοκαιριού του Νότιου Τέξας θα εμπόδιζαν τον κρόκο από το να περάσει σε λήθαργο και να ανθίσει. Ακόμα κι αν οι κρόκοι ήταν σε θέση να ξεπεράσουν τη ζέστη, η υγρασία κατά την περίοδο του λήθαργου θα μπορούσε να οδηγήσει σε σήψη.

Παρά αυτές τις κλιματικές προκλήσεις, υπήρξαν ορισμένες τεκμηριωμένες περιπτώσεις σαφράν που καλλιεργείται με επιτυχία σε περιοχές του Νότιου Τέξας.

Εάν είστε πρόθυμοι να καταβάλετε προσπάθεια και να λάβετε επιπλέον προφυλάξεις, ακολουθεί μια γενική επισκόπηση του τρόπου με τον οποίο μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε σαφράν στο Νότιο Τέξας:

1. Επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία :Βρείτε ένα σημείο στον κήπο σας που να δέχεται πλήρες ηλιακό φως και να έχει καλή αποστράγγιση. Η περιοχή πρέπει να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους και υπερβολική ζέστη. Εξετάστε το ενδεχόμενο να φυτέψετε σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή δοχεία με μείγμα που μιμείται το καλά στραγγιζόμενο έδαφος της περιοχής της Μεσογείου.

2. Φυτέψτε τους κορμούς σαφράν :Οι κρόκοι σαφράν καλλιεργούνται από βολβούς, μικρές δομές που μοιάζουν με βολβούς. Φυτέψτε τους βολβούς το φθινόπωρο, περίπου 2-3 ​​ίντσες βάθος και 4-6 ίντσες μεταξύ τους. Καλύψτε τα ελαφρά με χώμα και διατηρήστε το χώμα υγρό αλλά όχι μουσκεμένο.

3. Προστατέψτε από την υγρασία και τη ζέστη :Δεδομένου ότι το Νότιο Τέξας έχει υψηλή υγρασία και καλοκαιρινή ζέστη, θα χρειαστεί να λάβετε επιπλέον μέτρα για την προστασία των κρόκων κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων. Τοποθετήστε ένα πανί σκιάς ή ένα δίχτυ πάνω από τα φυτά κατά τη διάρκεια της ημέρας για να μειώσετε την έκθεση στη θερμότητα και προσπαθήστε να διατηρήσετε την υγρασία χαμηλή.

4. Ποτίστε με φειδώ :Οι κρόκοι σαφράν είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία και δεν απαιτούν πολύ νερό, ειδικά κατά την περίοδο του λήθαργου τους τους καλοκαιρινούς μήνες. Ποτίστε τα φυτά βαθιά αλλά σπάνια για να αποτρέψετε τη σήψη και να διασφαλίσετε ότι το χώμα δεν θα πνιγεί.

5. Λεπάνετε προσεκτικά :Οι κρόκοι σαφράν δεν χρειάζονται πολύ λίπασμα, καθώς το πολύ άζωτο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανθοφορία. Χρησιμοποιήστε ένα ισορροπημένο λίπασμα στη μισή συνιστώμενη δύναμη το φθινόπωρο όταν φυτεύετε τους βολβούς.

6. Μαζέψτε το σαφράν :Οι κρόκοι σαφράν ανθίζουν συνήθως στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα. Όταν εμφανιστούν τα λουλούδια, διαλέξτε απαλά το στίγμα και το στυλ (τα τρία κόκκινα νήματα που μοιάζουν με κλωστή) από κάθε λουλούδι. Να είστε υπομονετικοί καθώς χρειάζονται πολλά λουλούδια για να παραχθεί μια μικρή ποσότητα σαφράν.

Θυμηθείτε ότι η καλλιέργεια σαφράν στο Νότιο Τέξας είναι δύσκολη λόγω του κλίματος και το ποσοστό επιτυχίας μπορεί να είναι χαμηλότερο σε σύγκριση με περιοχές με μεσογειακό κλίμα. Εάν διαπιστώσετε ότι οι κρόκοι δυσκολεύονται ή δεν προσαρμόζονται στις συνθήκες, ίσως είναι καλύτερο να προμηθευτείτε σαφράν από άλλες περιοχές όπου καλλιεργείται με μεγαλύτερη επιτυχία.