- Επιλέξτε φρέσκα φύτρα φασολιών. Ψάξτε για φύτρα φασολιών που είναι έντονο πράσινο και τραγανό. Αποφύγετε τα λάχανα που είναι μαραμένα ή έχουν καφέ κηλίδες.
- Ξεπλύνετε καλά τα φύτρα φασολιών. Πριν χρησιμοποιήσετε τα φύτρα φασολιών, ξεπλύντε τα με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.
- Αποθηκεύστε τα φύτρα φασολιών σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Τα λάχανα φασολιών πρέπει να φυλάσσονται σε ψυγείο σε θερμοκρασία περίπου 40 βαθμών Φαρενάιτ. Αποφύγετε την αποθήκευση των φύτρων φασολιών σε άμεσο ηλιακό φως ή κοντά σε πηγές θερμότητας.
- Διατηρήστε τα φύτρα φασολιών σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Τα φύτρα φασολιών πρέπει να φυλάσσονται σε σφραγισμένο δοχείο για να μην στεγνώσουν.
- Χρησιμοποιήστε τα φύτρα φασολιών εντός λίγων ημερών από την αγορά. Τα λάχανα φασολιών είναι καλύτερα όταν χρησιμοποιούνται εντός λίγων ημερών από την αγορά. Εάν δεν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε μέσα σε λίγες μέρες, μπορείτε να τα καταψύξετε για μελλοντική χρήση.
Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για τη χρήση των φύτρων φασολιών:
- Τα φύτρα φασολιών μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, σούπες, τηγανητές πατάτες και άλλα πιάτα.
- Τα φύτρα φασολιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα για tacos, σάντουιτς και άλλα πιάτα.
- Τα φύτρα φασολιών μπορούν να φυτρώσουν στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα κιτ βλαστάρι ή ένα απλό βάζο.
Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να διατηρήσετε τα φύτρα φασολιών σας φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να απολαύσετε τη νόστιμη γεύση και τα θρεπτικά τους οφέλη.