Γιατί είναι μερικά φασόλια Stringy

; Μπορείτε να αναρωτηθείτε γιατί φρέσκα φασολάκια σας είναι τόσο ινώδη ότι δύσκολα φαίνονται βρώσιμα . Πράσινα φασόλια είναι επίσης γνωστή ως αμπελοφάσουλα , λόγω των ινών που αναπτύσσονται κατά μήκος των ραφών των λοβών . Φυτοκαλλιεργητών έχουν αναπτύξει φασολάκια που είναι πολύ λιγότερο από ό, τι τα προηγούμενα ινώδη είδη , αλλά μπορείτε ακόμα να καταλήξετε με κάποια ινώδη πράσινα φασόλια από τον κήπο του σπιτιού σας . Ποια φασόλια είναι Stringy ;
Η

Φασολάκια ήταν κάποτε αναφέρεται ως αμπελοφάσουλα και τώρα αναφέρεται ως snap φασόλια . Πράσινα φασόλια μπορούν να καλλιεργηθούν από θάμνο φυτικές ποικιλίες φασολιών ή των πόλων φυτού του φασολιού ποικιλίες . Μπους φασόλια μεγαλώνουν σε ένα θάμνο επιδαπέδια , ενώ τα φασόλια πόλων μεγαλώνουν σε ένα αμπέλι που πρέπει να υποστηρίζεται από έναν πάσσαλο . Τα πράσινα φασόλια τρώγονται συνήθως στο λοβό και ο λοβός είναι το μέρος του φασολιού που γίνεται ινώδες .
Εικόνων Τι κάνει το φασόλι Pods Stringy ;
Η

Μερικά πράσινα φασόλια θα φυσικά έχουν κάποια ινώδες κατά μήκος των ραφών των λοβών , λόγω των ινών με το λοβό φασολιών. Αν τα φασόλια δεν έχουν φροντίζονται κατάλληλα , μπορεί να γίνει πολύ ινώδη . Εάν οι λοβοί φασολιών που σχηματίζονται κατά πολύ υψηλές θερμοκρασίες ή όταν τα φυτά δεν έχουν λάβει επαρκή ποσότητα νερού , οι λοβοί θα αποτελέσουν περίσσεια ινών και αγγειακό ιστό . Θερμότητα και νερό τόνισε φασόλια θα είναι πολύ δύσκολο να μασάτε .

Η Αποφυγή Stringy φασόλια
Η

Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τα πράσινα φασόλια που είναι πάρα πολύ ινώδεις είναι σωστά φροντίζουν γι 'αυτούς , αν δημιουργήσετε εσείς οι ίδιοι . Οι περισσότερες ποικιλίες αυτές τις μέρες έχουν πολύ λίγες χορδές . Συγκομιδή πριν από το λοβό φασολιών είναι πλήρως ώριμα και να χρησιμοποιήσετε αμέσως για να αποκομίσουν την καλύτερη ποιότητα . Αν δεν χρησιμοποιήσετε τα πράσινα φασόλια αμέσως , τα ψύχετε . Εάν αγοράζετε τα πράσινα φασόλια , αναζητήστε λοβό φασολιών που είναι τρυφερά και τραγανά . Θα πρέπει να κλειδώσουν όταν σπάσει . Παλαιότερα πράσινα φασόλια θα είναι limp και είναι πιο πιθανό να είναι ινώδεις .
Εικόνων Προετοιμασία φασόλια String
Η

Αν έχετε φρέσκα φασολάκια , μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για μέχρι τρεις ημέρες . Πλύνετε τα πράσινα φασόλια λίγο πριν από τη χρήση . Θα πρέπει μόνο να αφαιρέσετε το στέλεχος πριν το μαγείρεμα ή το φαγητό. Φρέσκα φασολάκια μπορούν να σοταρισμένα με βούτυρο ή το ελαιόλαδο και το σκόρδο για ένα σύντομο χρονικό διάστημα ή μπορεί να τρώγονται ωμά . Αν έχετε επιπλέον πράσινα φασόλια , μπορείτε να παγώσει , μπορεί και στεγνώστε τα .
Η
εικόνων