Phaseolus πολύανθος Φασόλια

Φασόλια είναι μια διαφορετική ομάδα φυτών , με μεγάλο αριθμό ποικιλιών που παράγουν ένα πλήρες μενού από διαφορετικά είδη βρώσιμων σπόρων . Ωστόσο, όλα τα φασόλια εγγενές στην Κεντρική και Νότια Αμερική και το Μεξικό προέρχονται από μόνο μια μικρή χούφτα των ειδών . Το φασόλι cache ( Phaseolus polynathus ) , επίσης μερικές φορές αποκαλείται το έτος φασολιών , είναι μια σχετικά ασυνήθιστο είδος που καλλιεργείται στο κρύο , βροχερό κλίματα της Κεντρική Αμερική και τη Νότια Αμερική . Phaseolus γένος
Η

Phaseolus είναι ένα γένος των ψυχανθών που περιέχει 55 είδη , αλλά μόνο πέντε από τα είδη αυτά , τα φυτά που συνήθως ονομάζεται φασόλια , έχουν εξημερωθεί και να καλλιεργηθεί ως πηγή τροφής . Σπόρους των φυτών ιστορικά έχουν μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης σε μερικούς πολιτισμούς , ειδικά στην Κεντρική Αμερική . Τα φασόλια καλλιεργούνται πιο συχνά ως μονοετή , αλλά μερικά είδη , όπως η μνήμη φασόλια , μπορεί να είναι αιώνιο σε Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζώνες hardiness 10 και άνω .
Εικόνων Cache φασόλι
Η

το φασόλι cache σχετίζεται στενά με το κόκκινο δρομέας φασόλι ( Phaseolus coccineus ) , αλλά μπορεί να διακριθεί από τη βλάστηση συνήθεια του , στο οποίο τα φύλλα των σπόρων του δενδρύλλιο του αναδύονται από το έδαφος , σε αντίθεση με τη βλάστηση του δρομέα φασολιών , στην οποία οι σπόροι φύλλα παραμένουν κάτω από το έδαφος . Η φυτού του φασολιού cache παράγει λευκό ή απαλό μοβ άνθη σε σχήμα ακίδα λουλούδι μίσχοι περιέχουν 6 έως 16 άνθη καθένα . Τα λουλούδια αναπτύσσονται στους λοβούς του σπόρου , και κάθε pod περιέχει ορισμένους καρπούς που συνήθως ωριμάζουν σε πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα , αν και ορισμένα μεμονωμένα φυτά μπορούν να παράγουν καφέ , μαύρο ή άσπρο σπόρους .

Η Habitat και καλλιέργεια
Η

Cache φασόλι καλλιεργείται στην Κεντρική Αμερική και τη Νότια Αμερική , όπου καλλιεργούνται σε δροσερό , υγρό κλίμα σε υψόμετρο μεταξύ 2.600 και 8.500 πόδια . Προτιμά τα βιολογικά πλούσιο , υγρό , καλά στραγγιζόμενα εδάφη , και είναι ανεκτική μερική σκιά . Σε υγρά κλίματα , είναι αιώνιο , με διάρκεια ζωής 2-4 χρόνια, αλλά και στα ξηρότερα κλίματα μπορεί να καλλιεργείται ως ετήσιο . Ανθίζει συνεχώς για μια περίοδο 2 έως 5 μήνες , και σε υγρά κλίματα μπορεί να έχει δύο περιόδους ανθοφορίας ετησίως .
Εικόνων Χρήσεις
Η

Cache φασόλι συχνά καλλιεργείται από κοινού με άλλα είδη των φασολιών , συμπεριλαμβανομένων tepary φασολιού ( Phaseolus acutifolius ) , φασόλι ( Phaseolus vulgaris ) και κόκκινο δρομέας φασόλι . Αυτά τα άλλα είδη τυπικά ξηραίνονται πριν από όπου και αν τρώγονται , αλλά η μνήμη cache φασόλι τρώγεται παραδοσιακά πράσινο , αφού ο σπόρος έχει φθάσει σε πλήρες μέγεθος , αλλά πριν να ωριμάσει πλήρως . Είναι χρησιμοποιείται σε σούπες και στα βραστά , και σε ορισμένα μέρη της Νότιας Αμερικής τρώγεται ως γλυκό κέρασμα .
Η
εικόνων