Η έρευνα για τις επιδράσεις του φωτός στο Βασίλη Φυτά

κηπουροί συνήθως αυξηθεί το βασιλικό , ένα μέλος της οικογένειας της μέντας , για αρωματικά φύλλα του , που κάνουν προσπάθειες μαγειρική . Γλυκό βασιλικός , ή Ocimum basilicum , είναι μια κοινή επιλογή για σάλτσα ζυμαρικών γεύση . Άλλες ποικιλίες , όπως βασιλικό λεμόνι και η κανέλα , βασιλικός , προσφέρουν διαφορετικά αρώματα . Βελτίωση της ποιότητας των φύλλα βασιλικού είναι το επίκεντρο της έρευνας , και οι πρόσφατες μελέτες παρέχουν πληροφορίες για το πώς το φως επηρεάζει αυτό το μυρωδάτο βότανο . Plant Φόρμα
Η

Έρευνα από Xianmin Chang et al . , Που δημοσιεύθηκε το 2009 στο περιοδικό της κηπουρικής και δασοκομίας, διερεύνησε τις επιδράσεις της συμπληρωματικής υπεριώδες φως - B σε φυτά βασιλικός . Επιπλέον φως υν-Β οδήγησε σε μικρότερα φυτά με περισσότερο πλευρική διακλάδωση, σε σύγκριση με τα φυτά που δεν λαμβάνουν φως υν -Β. Οι συγγραφείς προτείνουν ότι υν - Β μεταβάλλει τη συγκέντρωση του φυτού ΙΑΑ ορμόνης , η φυσικά απαντώμενη αυξίνης εμπλέκονται σε βλαστικά επιμήκυνση και την πλευρική διακλάδωση .
Εικόνων πτητικές ενώσεις
Η

πτητικές ενώσεις συμβάλλουν στο άρωμα των φύλλων βασιλικού . Οι ενώσεις αυτές έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προάγουν την υγεία . Οι επιστήμονες John H. Loughrin και Michael J. Kasperbauer αναφέρθηκε το 2003 στην Εφημερίδα της Γεωπονίας και Χημείας Τροφίμων ότι το χρώμα του φωτός που επηρεάζει τη συγκέντρωση των πτητικών ενώσεων στα φύλλα βασιλικού . Οι συγγραφείς μεγάλωσε φυτά βασιλικό σε σάπια φύλλα διαφορετικών χρωμάτων . Η λίπανση αντανακλάται ποικίλες αναλογίες πολύ κόκκινο, κόκκινο και μπλε φως . Τα φυτά που καλλιεργούνται πάνω από το μαύρο , πράσινο και κίτρινο σάπια φύλλα είχαν τη μεγαλύτερη ποσότητα των πτητικών ενώσεων σε σχέση με τα φυτά που καλλιεργούνται πάνω από το κόκκινο , το μπλε και το λευκό σάπια φύλλα . Επιπλέον , στη μελέτη τους , Chang et αϊ . ανέφερε ότι το πρόσθετο φως UV-B που προκαλείται μεγαλύτερες ποσότητες πτητικών ενώσεων στα φύλλα βασιλικού .

Η Φαινολικών
Η

Όπως πτητικές ενώσεις , πολλές φαινόλες είναι επίσης ωφέλιμα αντιοξειδωτικά . Μια σημαντική φαινολική ένωση στο βασιλικός είναι rosmarinic οξύ . Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2009 στην Βιοτεχνολογίας Φυτών , Tomomi Shiga et al . κατέληξε στο συμπέρασμα ότι rosmarinic οξύ αυξάνει σε φυτά βασιλικού που λαμβάνουν το φως στο μήκος κύματος του κόκκινου . Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2001 στο Journal of Agricultural and Food Chemistry , Loughrin και Kasperbauer ανέφερε ότι τα φύλλα βασιλικού υποστεί τη μικρότερη δυνατή ποσότητα του μπλε φωτός , είχαν τη μεγαλύτερη ποσότητα των ενώσεων φαινόλης .
Εικόνων Leaf Χαρακτηριστικά

ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα διάφορα είδη φωτός επηρεάζουν τις ιδιότητες των φύλλων βασιλικού . Για παράδειγμα , στη δημοσίευση του 2001 , Loughrin και Kasperbauer ανέφερε ότι τα φύλλα βασιλικού αυξηθεί πάνω από το κόκκινο σάπια φύλλα είχαν ευρύτερη περιοχή των φύλλων και υγρασίας σε σύγκριση με βασιλικό φυτεύονται σε μαύρο σάπια φύλλα . Πρότειναν ότι ο τύπος του φωτός που αντανακλάται από το κόκκινο σάπια φύλλα προωθεί τυπικά ανάπτυξη των φυτών. Τα αποτελέσματα από αυτές τις μελέτες μπορεί να είναι χρήσιμη για την ενίσχυση της ποιότητας των φύλλα βασιλικού για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς .
Η
εικόνων