Κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια χρησιμοποιώντας το μαχαίρι του σεφ . 2
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο φρούτα σε ένα βάζο .
εικόνων 3
Προσθέστε ένα ποσό μελάσα στο βάζο που είναι ίση με την ποσότητα των φρούτων . Ανακατέψτε τα φρούτα και μελάσα μέχρι να αναμιχθούν καλά.
Η 4
Καλύψτε το άνοιγμα βάζο με το χαρτί σχεδίασης και να εξασφαλίσει το χαρτί στη θέση του με σπάγκο .
5
Τοποθετήστε το βάζο σε μια σκοτεινή τοποθεσία .
Η 6
Αφήστε τα φρούτα να ζυμωθεί για μία έως δύο εβδομάδες . Αφαιρέστε το χαρτί και ανακατεύετε το περιεχόμενο του βάζου κατά καιρούς για την απελευθέρωση του φυσικού αερίου .
Η 7
Αδειάστε το περιεχόμενο μέσα από ένα πανί και μέσα σε ένα δοχείο για να εξαγάγετε το υγρό .
8
αραιώστε το χυμό που έχει υποστεί ζύμωση με νερό για να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. Χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια νερό ανά κουταλιά της σούπας χυμό που έχουν υποστεί ζύμωση .
Η
εικόνων