Πόσο γρήγορα Μύκητας Grow για ψωμί

; μύκητας βρίσκεται και χρησιμοποιούνται σε πολλές πτυχές της φύσης . Είναι αυτό που βοηθά ανακύκλωσης σάπια ή άρρωστα οργανικό υλικό . Μύκητα , με τη μορφή της μούχλας μπορεί επίσης να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας κατά την κατάποση . Σημάδια μούχλας στο ψωμί περιλαμβάνουν τον αποχρωματισμό και την αλλαγή της υφής . Μούχλα μπορεί να εμφανιστεί χωρίς προειδοποίηση , όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες . Ψωμί πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως ή κατεψυγμένα να εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας . Περιγραφή
Η

Οι μύκητες είναι μικροοργανισμοί που βρέθηκαν σε κάθε πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά υλικό από το έδαφος στο νερό ή σάπια ύλη . Mold είναι μια μορφή των μυκήτων και καλύπτει μια σειρά από μικροσκοπικά φυτά . Το ψωμί έχει ειδικά καλούπια που τόσο συμβάλει στη δημιουργία και να το καταστρέψουν . Μαγιά είναι μια μορφή του καλουπιού που χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει το ψωμί . Rhizopus stolonifer είναι η μορφή της μούχλας βρίσκονται συνήθως στο ψωμί , καθώς διασπάται . Σκοτεινά σημεία ή λευκό σκέλη είναι συχνά σημάδια μούχλας αυξάνεται στο ψωμί . Όπως και με τα μανιτάρια , μια άλλη μορφή των μυκήτων , ορατή μούχλα είναι ένα μικρό μέρος της συνολικής ανάπτυξης που αποτελείται από ένα δίκτυο των κλώνων και των συνδετικών ιστών . Αν spot μούχλα , ακόμη και σε μια γωνία του μια φέτα ψωμί , το πιθανότερο είναι εξαπλωθεί σε όλο το κομμάτι κάτω από την επιφάνεια .
Εικόνων μετεωρολογικές

Βρείτε τις πιο κατάλληλες συνθήκες για καλούπια σε περιοχές όπου η θερμοκρασία είναι μεταξύ 77 και 86 βαθμούς F. Αυτό θεωρείται θερμοκρασία δωματίου. Ψωμί μούχλα ευδοκιμεί σε ζεστές , υγρές συνθήκες , αλλά είναι παρόμοια με πολλούς τύπους μούχλας , μπορεί να αυξηθεί σε ψυχρότερες ή χαμηλές συνθήκες υγρασίας , όπως ψυγεία . Το πιο βροχερό η ζύμη , τόσο πιο γρήγορα η μήτρα μεγαλώνει . Αυτό είναι το πώς εξαπλώνεται μαγιά για να βοηθήσει φραντζόλες ψωμιού αυξάνεται πριν από το ψήσιμο . Μαγιά μπορεί να εξαπλωθεί μέσω ζύμη μέσα σε λίγες ώρες . Υπερβολική ζέστη , όπως στο εσωτερικό του φούρνου μπορεί να σκοτώσει τα σπόρια μούχλας , αν και καλούπια μπορούν να επιβιώσουν σε περιοχές μεταξύ 90 και 99 βαθμούς Φ.

ψωμί μπαγιατεύει γρηγορότερα όταν ψύχεται αλλά πιο αργά σε θερμοκρασία δωματίου . Η πιο αργή διαδικασία μπαγιάτεμα , η ταχύτερη καλούπι είναι σε θέση να εξαπλωθεί εξαιτίας της διαθέσιμης υγρασίας . Ψυγεία ψωμιά χάνουν περιεκτικότητα σε υγρασία τους ταχύτερα από ό, τι το ψωμί διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου .

Η μεταβλητές
Η

Εξετάστε την υγρασία και τη θρεπτική αξία του ψωμιού . Άσπρο ψωμί και Βοστώνη καφέ ψωμιά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία , έτσι ελκυστική για την ανάπτυξη μούχλας . Ψωμί ολικής αλέσεως είναι μικρότερη περιεκτικότητα σε υγρασία , αλλά πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά που σπόρια μπορούν να τρέφονται από . Σπιτικό ψωμί αναπτύσσει συμπτώματα του μύκητα πιο γρήγορα από τα εμπορικά είδη , λόγω της έλλειψης των αναστολέων ανάπτυξης, όπως το προπιονικό ασβέστιο .
Εικόνων Χρονοδιάγραμμα
Η

Ψάξτε για το μύκητα για να εμφανιστεί στο ψωμί μέσα επτά ημέρες - ή μόλις δύο ημέρες δοθεί ευνοϊκές συνθήκες . Ακάλυπτες ψωμί διατηρείται στο σκοτάδι σε θερμοκρασία δωματίου , όπως σε κουτιά ψωμί θα αναπτύξει μούχλα πιο γρήγορα από ό, τι το ψωμί τυλιγμένο κατεψυγμένα . Σπιτικό ψωμί μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα μέσα σε δύο ημέρες , ενώ το κατάστημα- αγόρασε ψωμί μπορεί να πάρει μια εβδομάδα δίνεται παρόμοιες συνθήκες .
Η
εικόνων