Πώς να πυκνώσει άμυλο αραβοσίτου σε Μικροκυμάτων

Cornstarch , ένα παράγωγο του καλαμποκιού, παρέχει ένα γρήγορο και αποτελεσματικό πυκνωτικό για σάλτσες , σούπες και σάλτσες . Είναι επίσης χρησιμοποιείται για να πυκνώσει πουτίγκες και τα σφραγίσματα επιδόρπιο . Το άμυλο αραβοσίτου διαλύεται εύκολα σε κρύο νερό , αλλά αρχίζει να πήζει και να πυκνώσει όπως θερμαίνει . Άμυλο αραβοσίτου προστίθεται απευθείας σε ένα καυτό υγρό μάζες και δεν πυκνώσει σωστά. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές συνταγές με βάση το άμυλο καλαμποκιού στο φούρνο μικροκυμάτων , αλλά και αρκετό πειραματισμό είναι απαραίτητη για να εξασφαλιστεί μπορείτε να προσαρμόσετε τις αγαπημένες συνταγές μαγειρική εστία σας σε φούρνο μικροκυμάτων μαγείρεμα με επιτυχία . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
μικροκυμάτων - ασφαλές κύπελλο
κουτάλια και μέτρησης κύπελλα
Cornstarch
ζωμό ή γάλα
Χτυπάμε
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Αναμείξτε 1 μέρος άμυλο αραβοσίτου με 2 μέρη κρύο νερό σε φούρνο μικροκυμάτων - ασφαλή μπολ. Χρησιμοποιήστε ½ κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο για κάθε ½ φλιτζάνι του υγρού που πύκνωση . Χτυπάμε το κορνφλάουρ και το νερό μαζί μέχρι το άμυλο διαλύεται στο νερό και το νερό φαίνεται γαλακτώδες . 2

χτυπήστε ελαφρά στο υπόλοιπο υγρό για τη συνταγή , συνήθως ζωμό ή γάλα, αν κάνετε μια σάλτσα , βάσης σούπα ή ζωμό .
εικόνων 3

Ζεσταίνουμε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για τρία λεπτά στη ρύθμιση υψηλής ισχύος . Ανακατέψτε καλά μετά το ζέσταμα .
Η 4

Cook σε υψηλή ισχύ για δύο επιπλέον λεπτά , ή μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει . Αφήνουμε το μείγμα να βράσει για ένα ολόκληρο λεπτό .
5

Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων αμέσως στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος . Ανακατέψτε σε τυχόν απομένουσες καρυκεύματα πριν από το σερβίρισμα .
Η
εικόνων