Αποκοπή αποξηραμένα ξύλο σφενδάμου ζάχαρης σε μικρά κομμάτια 1 ίντσας χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε είδος του ξύλου πριονιού . Αν δεν έχετε εύκολη πρόσβαση σε ένα πλάτανο , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι της ξυλείας όσο διάστημα δεν έχει υποστεί επεξεργασία με συντηρητικά . 2
Ετοιμάστε ένα δοχείο ψησίματος για το ξύλο από γεώτρηση έξι 1/4-inch τρύπες στο επάνω κάλυμμα του ένα μεταλλικό δοχείο αρκετά μεγάλο για να χωρέσει μερικά φλιτζάνια από τα κομμάτια ξύλου . Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χάλυβα τρυπάνι και να κρατήσει τις οπές που βρίσκονται κοντά στο κέντρο .
Εικόνων 3
Βάζουμε σε μια θερμαινόμενη εξωτερική σχάρα στους 550 βαθμούς Κελσίου . Παρακολουθήστε τις τρύπες για το είδος της απαλλαγής για να ρυθμίζουν το στάδιο της κατασκευής άνθρακα . Καθώς το ξύλο θερμαίνει για τα πρώτα 30 έως 40 λεπτά , ο ατμός που παράγεται. Παρακολουθήστε το κίτρινο καπνό κατά την επόμενη ώρα , δείχνει ότι τα αέρια που απελευθερώνονται . Μόλις η απαλλαγή καθαρίζει , μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά για να μειώσει το ξύλο σε ένα εύθραυστο κάρβουνο .
Η 4
Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κουβά με κρύο νερό είναι αρκετά βαθύ για να βυθιστεί όλα τα κάρβουνα .
5
Αφαιρέστε το δοχείο από τη σχάρα και αφαιρέστε το κάλυμμα , χρησιμοποιώντας πιάστρες ή γάντια φούρνου για να προστατεύετε τα χέρια σας από τη θερμότητα .
Η 6
Ρίξτε το καυτό κάρβουνο σε κρύο νερό για περίπου πέντε δευτερόλεπτα . Dump το νερό πάνω από ένα μεταλλικό κόσκινο για να πιάσει το κάρβουνο . Ο ατμός αναγκάζει την επιφάνεια του άνθρακα για να ραγίσει σε εκατομμύρια σχισμές, αυξάνοντας την επιφάνεια φιλτραρίσματος του ξυλάνθρακα σφενδάμου ζάχαρης.
Η 7
Χρησιμοποιήστε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ για να επεξεργαστεί το κάρβουνο σε χονδρή σκόνη , κατάλληλο για να χωρέσει σε ένα σωλήνα . Χρησιμοποιείτε μόνο ένα ζευγάρι χούφτες σε μια στιγμή .
8
Κουτάλι το κάρβουνο σφενδάμου ζάχαρης σε ένα χωνί που συνδέεται με ένα 1 - ιντσών ευρείας σωλήνα μήκους περίπου 3 μέτρα . Ισοπαλία από το άκρο του σωλήνα με τρία στρώματα τουλουπάνι και ένα λάστιχο. Αυτό θα αποτρέψει τον άνθρακα από την πτώση έξω από το σωλήνα , όπως το φιλτράρισμα . Προσθέστε αρκετό άνθρακα για να γεμίσει 24 ίντσες του σωλήνα .
Η 9
Ρίξτε νερό μέσα από το χωνί μέσα στο σωλήνα μέχρι να βγει διαυγές από το άκρο του σωλήνα . Το υγρό φίλτρο είναι έτοιμο για απόσταγμα σας .
Η
εικόνων