1 φέτα ψητό hot pot , ώστε να κρυώσει πιο γρήγορα . Μπορείτε επίσης να κρυώσει το κρέας γρήγορα , τοποθετώντας το στο ψυγείο για μία ώρα πριν την συσκευασία για την αποθήκευση καταψύκτη . 2
Τοποθετήστε τις φέτες ψητό κατσαρόλα σε ένα άκαμπτο , καταψύκτη ασφαλές πλαστικό δοχείο αποθήκευσης και ρίχνουμε υγρό του ψητό του μαγειρέματος ή σάλτσα πάνω από τις φέτες του κρέατος για να τους αποτρέψει από το στέγνωμα κατά τη διαδικασία ψύξης . Αφήστε ένα 1/2-inch χώρο της κεφαλής για την επέκταση .
Εικόνων 3
Σκουπίστε όλα τα υγρά ή ζωμό μακριά από το χείλος του δοχείου με μια χαρτοπετσέτα πριν πατήσετε ένα αεροστεγές καπάκι πάνω στο δοχείο σταθερά .
Η 4
Δημιουργήστε μια ετικέτα για το δοχείο γράφοντας την ημερομηνία αποθήκευσης επάνω σε ένα κομμάτι της ταινίας καταψύκτη. Πιέστε την ετικέτα πάνω στο δοχείο , όπως ένα εύχρηστο αναφοράς .
5
Αποθηκεύστε το ψητό κατσαρόλας σε καταψύκτη οριστεί σε 0 βαθμούς Κελσίου για δύο έως τέσσερις μήνες .
Εικόνων