Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπάρμπεκιου καπνιστής Grillware

Μία από τις αρχαιότερες μορφές του μαγειρέματος κρέατος , το κάπνισμα όχι μόνο ενισχύει την γεύση του μπάρμπεκιου , διατηρεί και μαλακώνει επίσης. Ένας καπνιστής είναι βασικά ένα δοχείο για να κρατήσει τον καπνό και το κρέας . Παραδοσιακά γίνεται με σκληρά ξύλα όπως η δρυς και η καρυδιά , παϊδάκια , ζαμπόν και briskets είναι όλα τα δημοφιλή κρέατα για τον καπνιστή . Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για τη βοήθεια για να χρησιμοποιήσετε ένα μπάρμπεκιου Grillware καπνιστής . Οδηγίες
Η

1 Ενεργοποιήστε το φυσικό αέριο και το φως επάνω . 2

Βάλτε εμποτισμένο δρυς , καρυδιά ή προνομιούχες ροκανίδια σας στο πλαίσιο καπνιστής ή τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο για ροκ σχάρα του γκριλ του .
εικόνων 3

Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία . Για το κάπνισμα , η χαμηλή σταθερή θερμότητα περίπου 220 βαθμούς προτιμάται .
Η

4 Τοποθετήστε το κρέας σε καπνιστή . Μην προσθέτετε οποιαδήποτε εντριβές ή σάλτσες μέχρι σχεδόν τελειώσει --- θα μπορούσαν να καίνε .
5

Κρατήστε ο καπνιστής κλειστά . Για να πάρετε την πιο άρωμα , θα πρέπει να υπάρχει ένα παχύ ρεύμα καπνού που περιβάλλει το κρέας .
Η

6 Αφαιρέστε το καπνιστό κρέας και σερβίρετε . Χρόνος μάγειρας θα εξαρτηθεί από το είδος του κρέατος και το κόψιμο . Ελέγξτε τους πόρους συνταγές μπάρμπεκιου καπνιστής .
Η
εικόνων