Πώς να χτίσει Steel Drum BBQ καπνιστές

Barbecuing είναι μια αμερικανική παράδοση . Ένα από τα πιο δημοφιλή στυλ του μπάρμπεκιου είναι αργό μαγείρεμα των τροφίμων χρησιμοποιώντας έναν καπνιστή . Οι καπνιστές μπορούν να είναι ακριβά, όμως . Εάν το κόστος ενός καπνιστή σας εμποδίζει από το να αγοράζουν ένα , δοκιμάστε ένα κτίριο σε home.Things Θα πρέπει
Steel 55-γαλόνι τύμπανο
κοπής δάδα
συγκόλλησης μηχάνημα
Άνθρακες
Φύλλο μέταλλο
λαμαρίνα κόφτες
1 γύρο ιντσών μαγνήτες
4 μπουλόνια
4 ροδέλες
4 παξιμάδια
Τρίβουμε που ταιριάζει στο τύμπανο

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
η οικοδόμηση ενός καπνιστής

1

Προετοιμάστε το τύμπανο . Για το έργο αυτό , χρησιμοποιήστε ένα χαλύβδινο βαρέλι 55 γαλονιών που έχει ένα τρόφιμο βαθμό κατάταξης . Για την προετοιμασία του τυμπάνου , καίνε κάρβουνο μέσα σε αρκετές φορές για να το καθαρίσει από κάθε ξένα σωματίδια . Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει τίποτα που αφήνεται στο τύμπανο που θα μπορούσε να αλλάξει τη γεύση του τροφίμου ή καθιστούν επικίνδυνη την κατανάλωσή του . 2

Εγκατάσταση κάτι για το οποίο ένα καλάθι άνθρακα μπορεί να ξεκουραστεί . Δεδομένου ότι αυτό θα πρέπει να είναι ένα μόνιμο μέρος του καπνιστή , είναι μια καλή ιδέα να το συγκόλλησης στη θέση του . Σχεδόν οτιδήποτε είναι φτιαγμένο από μέταλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί .
Βεβαιωθείτε ότι είναι αυξημένα μερικά εκατοστά για να επιτρέψει τη ροή του αέρα από το κάτω μέρος του καπνιστή στα κάρβουνα .
Εικόνων 3

χτίσει ένα καλάθι καύση άνθρακα . Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τις κόφτες μετάλλων λαμαρίνα και το φύλλο για να κάνουν ένα σχήμα μπολ . Το μέγεθος της λεκάνης μπορεί να ποικίλει. Ενδέχεται να προβεί σε αρκετές καλάθια σε διάφορα μεγέθη να επιτρέπει διαφορετικές ποσότητες άνθρακα . Βεβαιωθείτε ότι το καλάθι καύση άνθρακα μπορεί να μείνει όρθιο όταν είναι στο εσωτερικό του καπνιστή . Κάντε το κάτω μέρος της επίπεδης καλαθιού αν θα καθίσει σε μια επίπεδη σχάρα . Κάντε το γύρο κάτω αν θα καθίσει σε μια βάση .
Η 4

Κάντε τρύπες στο κάτω μέρος του καπνιστή να επιτρέπουν την είσοδο αέρα . Χρησιμοποιήστε ένα κοπής φακό για να κάνει τέσσερις τρύπες στο κάτω μέρος του καπνιστή . Οι οπές πρέπει να είναι περίπου 1/2 ίντσα σε διάμετρο και βρίσκεται κάτω από το καλάθι καύση ξυλάνθρακα. Μόλις το μέταλλο δροσίζει , τοποθετήστε ένα- ιντσών γύρο μαγνήτη πάνω από κάθε τρύπα . Αυτά θα βοηθήσουν ρύθμιση της ροής του αέρα , όταν ο καπνιστής χρησιμοποιείται . Δημιουργήστε τη ροή του αέρα με την άρση ορισμένων από τους μαγνήτες. Σφίγγω τη ροή του αέρα καλύπτοντας τις τρύπες τους με τους μαγνήτες .
5

Τοποθετήστε τη σχάρα χρησιμοποιώντας τη δάδα κοπής να κάνει τέσσερις τρύπες , το επίπεδο και ομοιόμορφα τοποθετείται , γύρω του καπνιστή . Μόλις το μέταλλο δροσίζει , τοποθετήστε τα μπουλόνια στις οπές . Στη συνέχεια, σφίξτε τα παξιμάδια και τις ροδέλες στη θέση του . Τοποθετήστε τη σχάρα πάνω στα μπουλόνια .
Η
εικόνων