Πώς να μετρήσετε χρησιμοποιώντας ένα γυαλί

Το σφηνάκι είναι ένα μικρό ποτήρι, που χρησιμοποιείται συνήθως για τη μέτρηση και το σερβίρισμα αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών. Είναι βαθμονομημένο ώστε να συγκρατεί μια συγκεκριμένη ποσότητα υγρού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ακριβή μέτρηση των συστατικών σε συνταγές ή για την έκχυση ποτών. Δείτε πώς μπορείτε να μετρήσετε χρησιμοποιώντας ένα σφηνάκι:

1. Προσδιορίστε το μέγεθος του ποτηριού σας. Το πιο συνηθισμένο μέγεθος βολής είναι 1 ουγγιά υγρού (30 ml), αλλά είναι διαθέσιμα και άλλα μεγέθη, όπως 1,5 ουγγιές υγρού (45 ml) και 2 ουγγιές υγρού (60 ml).

2. Γεμίστε το ποτήρι με το επιθυμητό υγρό. Εάν μετράτε ένα συστατικό για μια συνταγή, χρησιμοποιήστε ένα μεζούρα ή ένα κουτάλι για να διασφαλίσετε την ακρίβεια. Εάν ρίχνετε ένα ποτό, γεμίστε το σφηνάκι μέχρι το υγρό να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο.

3. Ελέγξτε τις σημάνσεις μέτρησης. Τα περισσότερα γυαλιά βολής έχουν σημάδια μέτρησης χαραγμένα στο πλάι, που συνήθως υποδεικνύουν 1 ουγγιά υγρού, 1,5 ουγγιές υγρού και 2 ουγγιές υγρού. Εάν το σφηνάκι σας δεν έχει σημάδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κύπελλο μέτρησης ή ένα κουτάλι για να το βαθμονομήσετε.

4. Διαβάστε τη μέτρηση. Κρατήστε το σφηνάκι στο ύψος των ματιών και διαβάστε την ένδειξη μέτρησης που βρίσκεται πιο κοντά στη στάθμη του υγρού. Εάν το υγρό βρίσκεται μεταξύ δύο μετρήσεων, υπολογίστε τη μέτρηση ανάλογα.

5. Σερβίρετε ή προσθέστε το υγρό. Αφού μετρήσετε την επιθυμητή ποσότητα υγρού, μπορείτε να το ρίξετε σε μια συνταγή ή να το σερβίρετε σε ποτήρι.

Θυμηθείτε ότι ένα σφηνάκι δεν είναι τόσο ακριβές όσο ένα μεζούρα ή ένα κουτάλι, αλλά είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για τη γρήγορη μέτρηση μικρών ποσοτήτων υγρού. Για ακριβείς μετρήσεις, χρησιμοποιείτε πάντα μεζούρα ή κουτάλι.