Πώς να φτιάξετε μια εκρηκτική τούρτα γενεθλίων

Μια εκρηκτική τούρτα γενεθλίων είναι ένας διασκεδαστικός και μοναδικός τρόπος για να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση. Είναι βέβαιο ότι θα πετύχει τους καλεσμένους σας και δεν είναι τόσο δύσκολο να το φτιάξετε όσο νομίζετε.

Τι θα χρειαστείτε:

Συστατικά:

- Αλεύρι

- Ζάχαρη

- Αλάτι

- Μπέικιν πάουντερ

- Μαγειρική σόδα

- Αυγά

- Γάλα

- Λάδι

- Εκχύλισμα βανίλιας

- Κόκκινη χρωστική τροφίμων

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).

2. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 9x13 ιντσών.

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.

4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας.

5. Προσθέστε τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Προσθέστε το κόκκινο χρώμα τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι το κουρκούτι να πάρει ομοιόμορφο χρώμα.

7. Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

8. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο ταψί.

9. Μόλις κρυώσει το κέικ, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να το κόψετε σε κύβους 1 ίντσας.

10. Τοποθετήστε τους κύβους του κέικ σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε τους την καραμέλα που εκρήγνυται.

11. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε το κέικ, τοποθετήστε τους κύβους σε ένα πιάτο και ανάψτε τη φιτίλι στο ζαχαρωτό που εκρήγνυται.

12. Κάντε ένα βήμα πίσω και δείτε την τούρτα να εκρήγνυται!

Συμβουλές:

* Για να φτιάξετε την καραμέλα που εκρήγνυται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Pop Rocks ή άλλη παρόμοια καραμέλα.

* Φροντίστε να ανάψετε την ασφάλεια στο γλυκάκι που εκρήγνυται σε εξωτερικό χώρο ή σε καλά αεριζόμενο χώρο.

* Η τούρτα θα εκραγεί μετά από περίπου 30 δευτερόλεπτα, οπότε φροντίστε να προειδοποιήσετε τους καλεσμένους σας!

Απολαύστε την εκρηκτική τούρτα γενεθλίων σας!