* Chardonnay :Ένα σαρντονέ με μεσαίο σώμα με καλή οξύτητα θα συμπληρώσει τις γεύσεις των πιπεριών χωρίς να τις υπερισχύσει.
* Sauvignon Blanc :Ένα τραγανό sauvignon blanc θα προσφέρει μια αναζωογονητική αντίθεση με τον πλούτο της γέμισης.
* Ξηρό Riesling :Ένα στεγνό riesling με τις ελαφρώς γλυκές νότες του θα ταίριαζε πολύ με τη γλύκα των πιπεριών.
Κόκκινα κρασιά
* Πινό Νουάρ :Ένα ελαφρύ pinot noir με τις φρουτώδεις γεύσεις του θα συμπληρώσει τις γεύσεις των πιπεριών χωρίς να είναι πολύ βαρύ.
* Zinfandel :Ένα ζινφαντέλ μεσαίου σώματος με τις πικάντικες νότες του θα ταίριαζε καλά με τις γεύσεις της γέμισης.
* Φράγκο Cabernet :Ένα φράγκο καμπερνέ με μέτριο σώμα με τις νότες βοτάνων του συνδυάζεται καλά με τις γεύσεις των πιπεριών.
Άλλες επιλογές
* Ροζέ :Ένα ξηρό ροζέ θα προσφέρει μια αναζωογονητική εναλλακτική στο κόκκινο ή το λευκό κρασί.
* Αφρώδης οίνος :Ένα αφρώδες κρασί θα προσθέσει μια εορταστική πινελιά στο γεύμα σας.