Πώς να φτιάξετε χουρμάδες με μπέικον

-1 συσκευασία (10 ουγγιές) χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

-1/2 κιλό μπέικον, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας

-1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

-1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

-1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1.) Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ (200 βαθμοί C).

2.) Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3.) Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μπέικον, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα Dijon και το πιπέρι. Πετάξτε στο παλτό.

4.) Τυλίξτε κάθε χουρμά με ένα κομμάτι μπέικον, στερεώνοντας το μπέικον με μια οδοντογλυφίδα.

5.) Τοποθετήστε τους τυλιγμένους χουρμάδες στο έτοιμο ταψί.

6.) Ψήνουμε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό το μπέικον και να μαλακώσουν οι χουρμάδες.

7.) Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

-Για να φτιάξετε τους χουρμάδες τυλιγμένους με μπέικον από πριν, ψήστε τους σύμφωνα με τις οδηγίες και μετά αφήστε τους να κρυώσουν εντελώς. Φυλάξτε τους τυλιγμένους χουρμάδες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να σερβίρετε, ξαναζεστάνετε τους χουρμάδες σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς C) για 5-7 λεπτά.

-Αν δεν έχετε οδοντογλυφίδες, μπορείτε επίσης να στερεώσετε το μπέικον με μικρά κομμάτια σπάγκου κουζίνας.

-Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεμίσεις για τους χουρμάδες με μπέικον. Μερικές άλλες δημοφιλείς γεμίσεις περιλαμβάνουν κατσικίσιο τυρί, τυρί φέτα και αμύγδαλα.