Πώς να λιώσετε τα τσιπς σοκολάτας κάνουν μια επικάλυψη

Συγκεντρώστε τα υλικά σας. Θα χρειαστείτε:

- Τσιπς σοκολάτας

- Ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων

- Ένα κουτάλι

- Μια σπάτουλα

Οδηγίες:

1. Τοποθετήστε τα κομματάκια σοκολάτας στο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

2. Ψήστε τα τσιπς σοκολάτας στο μικροκύματα σε υψηλή ένταση για διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μετά από κάθε διάστημα.

3. Συνεχίστε να ψήνετε τα κομματάκια σοκολάτας σε μικροκύματα μέχρι να λιώσουν και να λεία. Προσέξτε να μην υπερθερμανθεί η σοκολάτα, γιατί μπορεί εύκολα να καεί.

4. Βγάζουμε τη σοκολάτα από τον φούρνο μικροκυμάτων και την αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.

5. Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα σας για να καλύψετε το αντικείμενο που θέλετε με τη λιωμένη σοκολάτα.

Συμβουλές:

* Για να φτιάξετε μια επικάλυψη σοκολάτας που είναι πιο λεπτή και απλώνεται ευκολότερα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι ή σιρόπι καλαμποκιού στη λιωμένη σοκολάτα.

* Αν θέλετε μια πιο παχιά επικάλυψη σοκολάτας, μπορείτε να αφήσετε τη σοκολάτα να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν τη χρησιμοποιήσετε.

* Η λιωμένη σοκολάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καλύψετε μια ποικιλία αντικειμένων, όπως μπισκότα, κέικ, φρούτα, ακόμα και κουλουράκια.

Πώς να φτιάξετε μια επικάλυψη σοκολάτας

Συστατικά:

- 1 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

- 1/2 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα

Οδηγίες:

1. Τοποθετήστε τα κομματάκια σοκολάτας στο θερμαινόμενο μπολ.

2. Ζεσταίνουμε την παχύρρευστη κρέμα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.

3. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και περιχύνουμε με τη ζεστή κρέμα πάνω από τα κομματάκια σοκολάτας.

4. Αφήνουμε τη σοκολάτα να καθίσει για λίγα λεπτά και μετά ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως και να γίνει λεία.

5. Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα σας για να καλύψετε το αντικείμενο που θέλετε με την επικάλυψη σοκολάτας.

Συμβουλές:

* Αν θέλετε πιο λεπτή επικάλυψη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ή σιρόπι καλαμποκιού στη λιωμένη σοκολάτα.

* Αν θέλετε πιο παχιά επικάλυψη, μπορείτε να αφήσετε τη σοκολάτα να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν τη χρησιμοποιήσετε.

* Η επίστρωση σοκολάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη διαφόρων αντικειμένων, όπως μπισκότα, κέικ, φρούτα, ακόμη και κουλουράκια.

Απολαύστε!