Πώς να αποθηκεύσετε τα λάχανα στο ψυγείο

Τα λάχανα είναι μια υγιεινή και νόστιμη προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα, αλλά μπορεί επίσης να είναι λίγο δύσκολο να τα αποθηκεύσετε. Εάν δεν αποθηκεύονται σωστά, τα λάχανα μπορεί γρήγορα να χαλάσουν και να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να αποθηκεύετε τα λάχανα στο ψυγείο για να διατηρούνται φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση:

1. Επιλέξτε φρέσκα λάχανα. Όταν επιλέγετε φύτρα, αναζητήστε λαμπερά, σταθερά λάχανα που δεν έχουν μούχλα ή αποχρωματισμό.

2. Ξεπλύνετε τα λάχανα. Πριν αποθηκεύσετε τα λάχανα, ξεπλύνετε τα καλά κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

3. Στραγγίστε τα λάχανα. Αφού ξεπλύνετε τα λάχανα, στραγγίστε τα καλά για να φύγει το περιττό νερό.

4. Αποθηκεύστε τα λάχανα σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Τοποθετήστε τα φύτρα σε ένα καθαρό, αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα στο ψυγείο.

5. Διατηρήστε τα λάχανα δροσερά. Τα λάχανα πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 40 βαθμών Φαρενάιτ ή χαμηλότερη.

6. Ελέγχετε τακτικά τα λάχανα. Τα λάχανα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για αλλοίωση. Εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε μούχλα ή αποχρωματισμό, πετάξτε αμέσως τα λάχανα.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να βοηθήσετε να διατηρήσετε τα λάχανά σας φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση. Απολαμβάνω!