Ο καπνιστής αερίου Cajun Injector έχει μια συνολική βαθμολογία ενέργειας 8.000 βρετανικές θερμικές μονάδες ανά ώρα . Αυτό είναι συγκρίσιμο με την ενέργεια που παράγεται από ένα δωμάτιο ή το παράθυρο του κλιματιστικού. Ο καπνιστής έχει μια σύνδεση χαμηλής πίεσης για το φυσικό αέριο προπανίου . Ο καπνιστής είναι CSA βαθμολογία , πράγμα που σημαίνει ότι πληροί τις προδιαγραφές Καναδική Ένωση Προτύπων για χρήση σε εξωτερικούς χώρους μαγείρεμα . Μια ηλεκτρική έκδοση του καπνιστή είναι επίσης διαθέσιμη .
Εικόνων Ρυθμίσεις Θερμοκρασία
Η
Όπως διάφορα είδη κρέατος απαιτούν διαφορετικές θερμοκρασίες μαγειρέματος , υπάρχει ένα διακόπτη θερμοκρασίας στο σώμα του καπνιστή που μπορεί να να ρυθμίζεται όπως επιθυμείται. Θερμοκρασίες κάπνισμα κυμαίνονται από 150 έως 250 βαθμούς Κελσίου, όπως διάφορα είδη ψαριών και κρέατος πρέπει να καπνίζονται σε διαφορετικές θερμοκρασίες για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα . Τεχνικές Κάπνισμα και συνταγές μπορούν να βρεθούν στην ιστοσελίδα του Cajun Injector , CajunInjector.com .
Η μαγείρεμα Χωρητικότητα
Η
Εκτός από τα μικρότερα αντικείμενα, όπως λουκάνικα και σπασμωδικές , η Cajun Injector είναι αρκετά μεγάλη για να καπνίζουν μεγαλύτερο κρέατα , όπως μια γαλοπούλα για ένα ειδικό γεύμα . Σύμφωνα με την εξωτερική outfitter Cabela , η Τουρκία δεν πρέπει να είναι πάνω από 14 κιλά σε μέγεθος . Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διαδικασία του καπνίσματος παίρνει πολύ χρόνο και μεγαλύτερες γαλοπούλες δεν μπορούν να θεραπευτούν σε βάθος και με ασφάλεια .
Εικόνων Προδιαγραφές
Η
Με δύο χωριστούς θαλάμους , ένα για τα τρόφιμα και ένα για τα ροκανίδια, η Injector καπνιστής Cajun δεν είναι μια μικρή συσκευή . Οι διαστάσεις του είναι περίπου 40 ίντσες υψηλό με 20 ίντσες πλάτος και 17 ίντσες βαθιά . Σε περίπου 50 κιλά, το βάρος θα πρέπει να θεωρείται πριν από την αποστολή λόγω του ενδεχόμενου αυξημένου κόστους μεταφοράς .
Η
εικόνων