Πώς να φτιάξετε άζυμο ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων

_Το άζυμο ψωμί είναι επίπεδο, λεπτό ψωμί που παρασκευάζεται χωρίς μαγιά ή μπέικιν πάουντερ. Χρησιμοποιείται συχνά σε θρησκευτικές τελετές, όπως το εβραϊκό Πάσχα, και μπορεί να γίνει γρήγορα και εύκολα σε φούρνο μικροκυμάτων._

Συστατικά

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 φλιτζάνι νερό

Οδηγίες

1. Συνδυάστε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

2. Προσθέστε νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

3. Ζυμώνουμε τη ζύμη για 5 λεπτά σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.

4. Ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 1/4 ίντσας.

5. Κόβουμε τη ζύμη στα επιθυμητά σχήματα.

6. Τοποθετήστε τα σχήματα ζύμης σε ένα πιάτο με επένδυση από χαρτί περγαμηνής κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

7. Φουρνίστε τη ζύμη μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 2 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

_Να χαίρεσαι τα άζυμα σου!