1 Γεμίστε το βραστήρα με κρύο νερό βρύσης . Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας . αλάτι ανά λίτρο νερού . 2
Κόψτε το μπρόκολο , όπως θα κάνατε κανονικά για την εξυπηρέτηση . Προσθέστε το μπρόκολο με το θαλασσινό νερό . Τοποθετήστε ένα μπολ , γεμάτο με νερό , πάνω από το μπρόκολο να σταθμίσει το μπρόκολο κάτω για να κρατήσει εντελώς βυθισμένη στο θαλασσινό νερό .
Εικόνων 3
Αφήστε το μπρόκολο να μουλιάσει στο θαλασσινό νερό για 30 λεπτά . Διαβροχή του με θαλασσινό νερό θα οδηγήσει τα σκουλήκια από το μπρόκολο .
Η
4 Αφαιρέστε το μπολ από τη χύτρα . Φτιαρίζω όλα τα σκουλήκια που επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού με ένα κουτάλι ή τα δάχτυλά σας . Αφαιρέστε το μπρόκολο από το νερό. Διαλέξτε από όλα τα σκουλήκια που εξακολουθούν να συνδέονται με το μπρόκολο .
5
Ξεπλύνετε το μπρόκολο υπό δροσερό νερό της βρύσης για την απομάκρυνση του αλμυρού νερού .
Η
εικόνων