Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου .
2
Γεμίστε ένα ρηχό ταψί με 4 ίντσες μόλις υγρό χώμα . Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο . Τοποθετήστε το θερμόμετρο κρέατος μέσω του φύλλου και στα μισά του δρόμου μέσα από το χώμα . Μην αφήνετε το θερμόμετρο να αγγίξει τις πλευρές ή στον πυθμένα του τηγανιού ή μπορείτε να πάρετε μια λανθασμένη ανάγνωση .
Εικόνων 3
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο . Όταν το θερμόμετρο κρέατος διαβάζει 180 βαθμούς Κελσίου , ορίστε ένα χρονόμετρο για 30 λεπτά . Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να πέσει κάτω από 180 βαθμούς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου .
Η 4
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει εντελώς .
Η