Πώς να μαγειρέψετε τα πόδια καβουριού στο φούρνο

Συστατικά

- 1 κιλό μπούτια καβουριών, αποψυγμένα αν καταψυχθούν

- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο

- 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα Old Bay

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

1.) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.

2.) Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3.) Τοποθετήστε τα μπούτια καβουριού στο έτοιμο ταψί.

4.) Αλείφουμε τα πόδια του καβουριού με το λιωμένο βούτυρο.

5.) Πασπαλίστε τα πόδια του καβουριού με το καρύκευμα Old Bay, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

6.) Ψήνετε τα μπούτια των καβουριών στον προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα μπούτια των καβουριών και τα κοχύλια γίνουν έντονο κόκκινο.

7.) Σερβίρετε αμέσως τα καβούρια με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Συμβουλές

- Για να ξεπαγώσετε τα κατεψυγμένα πόδια καβουριών, τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι και ρίξτε κρύο νερό από πάνω τους για 10-15 λεπτά ή μέχρι να ξεπαγώσουν.

- Εάν δεν έχετε καρύκευμα Old Bay, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου.

- Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μπούτια καβουριών στη σχάρα ή σε ατμομάγειρα.

- Τα καβούρια είναι ένα νόστιμο και ευέλικτο θαλασσινό που μπορείτε να το απολαύσετε ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών.