Πώς να μαγειρέψετε Prime Rib Bones σε μια κατσαρόλα

- 2 λίβρες μοσχαρίσιο κόκκαλο πλευρών

- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire

- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας

- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- 2 φλιτζάνια ζωμό βοδινού

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.

2. Προσθέστε τα αρχικά κόκκαλα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

3. Μεταφέρετε τα κόκαλα σε μια αργή κουζίνα.

4. Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire, τη σάλτσα σόγιας, το θυμάρι, το δεντρολίβανο, αλάτι, πιπέρι και ζωμό βοδινού στο slow cooker.

5. Ανακατεύουμε να ενωθούν.

6. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

7. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας, ψητά λαχανικά και σάλτσα.