Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Συστατικά :

- 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου

- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι

- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου

- 1/4 φλιτζάνι μέλι

- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire

- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

- 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- Πράσινα κρεμμυδάκια και σουσάμι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες :

1.) Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις φτερούγες κοτόπουλου, το μαγειρικό λάδι, τη σάλτσα BBQ, το μέλι, τη σάλτσα Worcestershire, τη σκόνη σκόρδου, το κρεμμύδι σε σκόνη, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Ρίξτε για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα φτερά.

2.) Ρίξτε τις επικαλυμμένες φτερούγες κοτόπουλου στο slow cooker.

3.) Σκεπάζετε και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 6-8 ώρες ή μέχρι να ψηθούν οι φτερούγες κοτόπουλου και να πέσουν εύκολα από το κόκκαλο.

4.) Μόλις γίνουν οι φτερούγες κοτόπουλου, τις βγάζουμε από το slow cooker και τις τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

5.) Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι πριν το σερβίρουμε.

Συμβουλές :

- Για να γίνουν τα φτερά πιο τραγανά, ψήστε τα για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα ή μπαχαρικά στις φτερούγες κοτόπουλου, όπως σκόνη τσίλι, κύμινο ή πάπρικα.

- Σερβίρετε τις φτερούγες κοτόπουλου με τις αγαπημένες σας σάλτσες, όπως ντρέσινγκ ράντσο, ντρέσινγκ με μπλε τυρί ή μουστάρδα μελιού.