Ηλίανθος φυτών Γεγονότα

Το ηλιέλαιο - Helianthus annuus , ένας συγγενής του μαργαρίτα - τώρα καλλιεργείται ευρέως στις ΗΠΑ και κάθε άλλη εύκρατη περιοχή , αλλά ήταν εξημερωμένα από ιθαγενείς Αμερικανούς περίπου 1000 π.Χ. . Αυτές οι πρώιμες φυτοκαλλιεργητών μετατραπεί πολυ - διακλαδισμένης άγρια ​​φυτά σε μονοκέφαλου ποικιλίες με μεγαλύτερα σπόρους , και τη γείωση τους πυρήνες σε γεύμα ή αλεύρι για το χυλό , ψωμί και κέικ . Ηλιοτρόπια είναι ακόμα ιδιαίτερα βραβευθείς διατροφικά . Ξηροί καρποί γεύση είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες αλλά υψηλή σε πρωτεΐνες , υγιεινά λίπη , φυτικές ίνες , βιταμίνη Ε , σελήνιο , φυλλικό οξύ και φυτοχημικά .
Περικοπή Ιστορία

Κάνσας είναι γνωστή ως το Sunflower κράτος , επειδή τα άγρια ​​ηλιοτρόπια μητρική στη Βόρεια Αμερική αυξήθηκαν τόσο συχνά . Καλιφόρνια , Κολοράντο , η Ντακότα , το Κάνσας , Μινεσότα , Νεμπράσκα και το Τέξας είναι όλοι οι παραγωγοί εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος ηλιέλαιο σήμερα - χάρη στην Ρωσία . Ισπανοί εξερευνητές πήραν ηλιοτρόπια πίσω στην Ευρώπη από το 1510 , όπου έγινε δημοφιλής εξωτικά διακοσμητικά φυτά . Ωστόσο, το 1800 Ρωσική αγρότες τους μεγάλωσε ως τρόφιμα , καθώς επίσης και για το πετρέλαιο ? προγράμματα αναπαραγωγής κυβέρνηση αναπτύξει εξειδικευμένες ποικιλίες για κάθε χρήση .
Η
τροφίμων χρησιμοποιεί

Τα περισσότερα ηλιοτρόπια που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ χρησιμοποιούνται για να παράγουν φως χρώματος , ήπια γεύση φυτικό έλαιο . Αυτές οι ηλιόσποροι μπορεί να είναι 50 τοις εκατό του πετρελαίου κατά βάρος . Οι σπόροι από βρώσιμα είδη ραγισμένα , με πυρήνες τρώγονται κατευθείαν από το κέλυφος ως σνακ ή , εάν το κέλυφος , όπως καβουρδισμένα αμύγδαλα . Οι πυρήνες Ηλίανθος πασπαλίζονται στην κορυφή σαλάτες , που χρησιμοποιούνται σε μπιφτέκι λαχανικών και ψήνεται σε μπαρ πρωινό , ψωμιά και άλλα ψημένα αγαθά . Έχουν επίσης έδαφος σε βούτυρο σπόρους ηλίανθου , την εξάπλωση υψηλής πρωτεΐνης .
Η
Άλλες Χρήσεις

Ηλιοτρόπια αναπτύχθηκαν πρώτα εμπορικά στις ΗΠΑ ως ζωοτροφές ενσίρωση για τα πουλερικά . Σήμερα εξακολουθούν να κατέχουν εξέχουσα θέση στα οικόσιτα και άγρια ​​μείγματα Σπόροι για κατοικίδια πτηνά , ιδίως οι μαύρες ποικιλίες ελαιοκράμβης . Ηλίανθος γεύμα - το υλικό σπόρων που απομένει μετά την εξόρυξη πετρελαίου - είναι μέχρι 42 τοις εκατό πρωτεΐνη και χρησιμοποιείται ως τροφή των ζώων . Ηλιοτρόπια μερικές φορές καλλιεργείται ως βοοειδή ενσίρωσης . Καλλιεργούνται επίσης ευρέως ως διακοσμητικά λουλούδια στο σπίτι κήπους και με μικρά καλλιεργητές για πώληση σε λαϊκές αγορές και άλλα floral καταστήματα .

Η Καλλιέργεια

Το ηλιέλαιο έχει μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο , η οποία είναι ένας βασικός λόγος για την ευρεία καλλιέργειά του . Είναι πιο ανεκτική από το κρύο από υψηλές θερμοκρασίες , δεν είναι πάρα πολύ επιλεκτικοί σχετικά με τους τύπους εδάφους και ανέχεται ένα ευρύ φάσμα του pH του εδάφους . Δύο γενικοί τύποι των ηλίανθων αναπτύχθηκαν . Ελαιούχα ηλιοτρόπια παράγουν μικρό μαύρο σπόρους που είναι πολύ υψηλό σε λάδι . Ζαχαροπλαστικής ή μη ελαιοκράμβη ηλιοτρόπια παράγουν τις μεγαλύτερες σπόρους ριγέ χρησιμοποιείται σε σνακ και άλλα προϊόντα διατροφής .

Η Συγκομιδή

Ο επικεφαλής ενός ηλιοτρόπιου , που περιβάλλεται από πέταλα , μοιάζει με ένα μεγάλο άνθος . Στην πραγματικότητα , η επίπεδη , κεντρική περιοχή αποτελείται από 1.000 έως 2.000 μικροσκοπικά μεμονωμένα λουλούδια ενώνονται στη βάση . Εάν επικονίαση κάθε ένα από αυτά αναπτύσσεται σε έναν σπόρο , με την ανάπτυξη των σπόρων που αρχίζει στην εξωτερική άκρη και κινείται προς τα μέσα . Όταν το πίσω μέρος του κεφαλιού κάθε ηλιοτρόπιο γυρίζει καφέ , οι σπόροι είναι ώριμα .

Η Sun & Λουλούδια

Ηλιοτρόπια είναι γνωστή για ηλιοτροπισμού τους , ή την ικανότητα της κεφαλής λουλούδι για να παρακολουθείτε το κίνηση του ήλιου κατά τη διάρκεια της ημέρας . Τα φυτά κάνουν αυτό κατά το στάδιο οφθαλμός , αν και μόλις το λουλούδι ανοίγει πλήρως αντιμετωπίζουν ανατολικά . Μερικά νεότερα ποικιλίες θα γέρνουν και στραμμένη προς τα κάτω ως σπόροι ωριμάζουν , η οποία μπορεί να μειώσει τη βλάβη των πτηνών και την πρόληψη των ασθενειών που προκαλούνται από τη συσσώρευση νερού στο κεφάλι σπόρο .
Η
Η