Σκάψτε τα ριζώματα yacon στο τέλος της πτώσης μετά την top - ανάπτυξη των φυτών έχει πεθάνει πίσω . Διαχωρίστε τα μικρότερα ριζώματα κοκκινωπό από τις μεγαλύτερες , καφέ κονδύλων . Τα ριζώματα κοκκινωπό εμφανίζονται συνήθως στη βάση του στελέχους του φυτού . Είναι εύκολο να διακριθεί από τις καφέ κονδύλους . 2
Τοποθετήστε τα ριζώματα yacon σε ένα δίσκο ή πλαστικό δοχείο . Σκεπάστε τα με υγρό ίνες καρύδας ή πριονίδι .
Εικόνων 3
Φυλάξτε το δοχείο των ριζωμάτων σε ένα κελάρι ή το ψυγείο. Κρατήστε τα ριζώματα στο σκοτάδι . Διατηρήστε τη θερμοκρασία γύρω από τα ριζώματα στους 40 βαθμούς Κελσίου .
Η 4
Ελέγξτε τα ριζώματα μία φορά το μήνα για να βεβαιωθείτε ότι δεν σαπίζουν . Απορρίψτε τα ριζώματα που παρουσιάζουν σημάδια της σήψης . Επανυγραίνομε τις ίνες καρύδας ή πριονίδι , εάν είναι απαραίτητο .
Η
εικόνων