Γλυκό μπιζέλια περιέχουν τοξικές ποσότητες aminoproprionitrite , γλυκοζίτες και φαινόλες . Τα άλογα , τα βοοειδή και άλλα ζώα που βόσκουν , σκύλους, γάτες και ανθρώπους που τρώνε γλυκό μπιζέλι σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να υπόκειται σε επιβράδυνση και αδύναμο σφυγμό , ρηχή αναπνοή , σπασμούς και παράλυση .
Εικόνων λαθυρισμού
Μερικά είδη στο γένος Lathyrus περιέχουν τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν μη αναστρέψιμη , εκφυλιστικές αλλαγές στο νωτιαίο μυελό . Αυτή η κατάσταση , που ονομάζεται λαθυρισμού , είναι παρόμοια με την εκφυλιστική αρθρίτιδα και ήταν κάποτε κοινός τόπος σε μέρη της Βόρειας Αφρικής , της Μέσης Ανατολής και της Ασίας . Γλυκό μπιζέλι δεν θα επάγει λαθυρισμού στους ανθρώπους, αλλά τοξινών του έχουν προκαλέσει αλλαγές στα οστά και το αίμα των ερευνητικών ζώων χωρίς να καταστραφεί το νευρικό τους σύστημα . Ενώσεις που σχετίζονται με εκείνα που βρέθηκαν στο γλυκό μπιζέλι επηρεάζουν το νευρικό σύστημα τόσο των ανθρώπων και των ζώων .
Η Sweet Pea και πράσινο μπιζέλι
Η
Αν και γλυκό μπιζέλι μεγαλώνει τι μοιάζουν μπιζέλια σε μικρό λοβό , μην τους μπερδέψετε με τα γνωστά πράσινα μπιζέλια , τα μπιζέλια snap ζάχαρη , τα μπιζέλια χιονιού και άλλα μπιζέλια που καλλιεργούνται σε κήπους και διατίθενται στις αγορές . Αυτά τα μπιζέλια και κάποτε τους λοβούς τους πωλούνται τόσο φρέσκα και κατεψυγμένα και έχουν πολλές μαγειρικές χρήσεις . Ανήκουν στο είδος Pisum sativum .
Εικόνων Καλλιέργεια Sweet Pea
Η
Μπορείτε να αναπτυχθούν τα πολύχρωμα γλυκό μπιζέλι στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών 2 έως 11 ως κληματαριά ή θαμνώδη αναχώματα . Γλυκό μπιζέλι αρέσει πλήρη ήλιο , αλλά θα ανεχτούν κάποια σκιά . Vines θα ανέβει 6-8 μέτρα ύψος σε μια ενιαία καλλιεργητική περίοδο . Αν δεν το υποστηρίζουν , γλυκό μπιζέλι θα αυξηθεί σε 2 1/2-foot θαμνώδη ανάχωμα . Για να πάρετε το μεγαλύτερο δυνατό χρονικό διάστημα άνθιση - δίνουν άνθη σε όλα σχεδόν τα χρώματα εκτός από τον κίτρινο - να αρχίσει τους σπόρους περίπου έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από την τελευταία αναμενόμενη παγετό . Εάν ζείτε σε μια περιοχή με ζεστούς χειμώνες , σπέρνουν τους σπόρους το φθινόπωρο για την ανθοφορία το χειμώνα ή την άνοιξη . Γλυκό μπιζέλι μειώνεται γρήγορα σε περιοχές με ζεστά, υγρά καλοκαίρια .
Η
εικόνων