Μπορεί Ginger να καλλιεργηθεί σε Pennsylvania

; Culinary τζίντζερ ( Zingiber officinale ) , επίσης γνωστή ως ρίζα τζίντζερ ή πιπερόριζα Κινέζικα , μεγαλώνει ως ένα αιώνιο στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών των φυτών ανθεκτικότητα 9 έως 12 Οι ζώνες ανθεκτικότητα στην Πενσυλβάνια εύρος 5-7 . , έτσι ώστε αυτό το είδος του τζίντζερ δεν μπορεί να καλλιεργηθεί ως ένα αιώνιο , αλλά wild ginger ( Asarum sp. ) μπορεί να είναι . Μια χαμηλή ανάπτυξη , αειθαλής groundcover , άγριο τζίντζερ θα αυξηθεί στις ζώνες 5 έως 9 . Wild Ginger
Η

Περισσότερα από 70 είδη άγριων τζίντζερ να αναπτυχθούν στην Ευρώπη , την Ασία και τη Βόρεια Αμερική , συμπεριλαμβανομένης της Πενσυλβάνια . Asarums κάνουν καλά σε σκιερό , δασικές εκτάσεις κήπους και έχουν σκούρο πράσινο , διαφοροποιημένα φύλλα που είναι στρογγυλεμένη ή σε σχήμα καρδιάς . Τα λουλούδια μεγαλώνουν κάτω από το φύλλωμα και το εύρος από ροζ σε μωβ ως καφέ . Όπως και με Zingiber officinale , οι asarums έχουν αρωματικά ριζώματα , αλλά περιέχουν δηλητηριώδεις ενώσεις , έτσι ώστε το φαγητό τους δεν συνιστάται .
Εικόνων Culinary Ginger
Η

Καλυμμένοι με καφέ , δέρμα χαρτώδης με πολλά δάχτυλο-όπως προεξοχές , το ρίζωμα του Zingiber officinale ή μαγειρικής τζίντζερ , συχνά αναφέρεται ως "χέρι". Τζίντζερ είναι εγγενές στην Ασία και είναι μια δημοφιλής προσθήκη σε χώρες της Ασίας και ινδική κουζίνα . Είναι συχνά αναφέρεται ως ρίζα τζίντζερ , αλλά αυτό είναι ψευδεπίγραφος . Τι πωλείται στα καταστήματα είναι ένα ρίζωμα , δεν είναι μια ρίζα .

Η Καλλιέργεια Ginger
Η

Αν θέλετε να αυξηθεί μαγειρικής τζίντζερ στην Πενσυλβάνια , σκεφτείτε κήπο εμπορευματοκιβωτίων . Μην περιμένετε πολλά από την άποψη της συγκομιδής , αλλά και τζίντζερ είναι εύκολο να αυξηθεί σε γλάστρες και με τις κατάλληλες συνθήκες , μπορείτε να πάρετε ακόμα κάποια θεαματική λουλούδια . Για να φυτέψει τζίντζερ , πηγαίνετε στο τμήμα παραγωγής την άνοιξη και να επιλέξετε ένα φρέσκο ​​χέρι με ανωμαλίες στα άκρα των δακτύλων . Αυτά είναι τα μπουμπούκια της ανάπτυξης . Plant το τζίντζερ σε ένα δοχείο τουλάχιστον 12 εκατοστά σε διάμετρο σε γλάστρες μίγμα πλούσιο σε λίπασμα . Τοποθετήστε το δοχείο σε μια γέφυρα , στον κήπο ή σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο . Φροντίστε να είναι ομοιόμορφα υγρό και να ταΐσει με λίπασμα γενικής χρήσης κάθε λίγες εβδομάδες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού .
Εικόνων Χρησιμοποιώντας Ginger
Η

Για τη συγκομιδή τζίντζερ σας, σταματήστε το πότισμα το φθινόπωρο . Αυτό θα προκαλέσει τα φύλλα για να πεθάνει πίσω και ριζώματα να σχηματίσουν . Μόλις τα φυτά έχουν στεγνώσει , ξέθαψε το τζίντζερ και να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα . Φρέσκο ​​τζίντζερ είναι συνήθως αποφλοιωμένες και στη συνέχεια τριμμένο πριν προστεθεί σε χώρες της Ασίας και ινδική κουζίνα . Πιπερόριζα μπορεί επίσης να ζαχαρωμένα , τουρσί ή χρησιμοποιείται για να κάνει το τσάι .
Η
εικόνων