εδάφη στις περισσότερες από τις Midwest Ηνωμένες Πολιτείες περιέχουν επαρκή περιεκτικότητα σε σελήνιο , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell . Περιοχές στην Ανατολή και Northwest συχνά έχουν χαμηλά επίπεδα . Η ποσότητα του σεληνίου ποικίλλει σημαντικά από τοποθεσία σε τοποθεσία. Το ιχνοστοιχείο παραμένει στο έδαφος μέχρι να απορροφηθεί από ένα φυτό . Από εκεί μπορούν να εισέλθουν στην τροφική αλυσίδα . Γραφεία επέκταση County προσφέρει χάρτες των επιπέδων σεληνίου του εδάφους σε περιοχές όπου είναι ένα πρόβλημα . Τον έλεγχο του εδάφους ποσοτικοποιεί επίσης το επίπεδο του σεληνίου σε ένα μεμονωμένο πεδίο .
Εικόνων Σε Φυτά
Η
περισσότερα φυτά συσσωρεύουν μόνο ίχνη από σελήνιο , αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις . Φυτά στο Astragalus γένους , αυτό περιλαμβάνει τα βίκου και locoweed , συσσωρεύονται σεληνίου σε τοξικά επίπεδα . Αυτά τα φυτά έχουν συνήθως μια οσμή και πικρή γεύση και είναι συνήθως καταναλώνεται από τα ζώα μόνο ως έσχατη λύση . Κτηνοτροφικές καλλιέργειες όπως το τριφύλλι συνήθως συσσωρεύονται περίπου 0,35 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο σεληνίου , ενώ το σιτάρι κυμαίνεται 0,05 - 0,45 mg /kg .
Η Σελήνιο Ανεπάρκεια
Η
Δίαιτες ανεπάρκεια σε σελήνιο οδηγούν σε θρεπτική μυϊκή δυστροφία , κοινώς γνωστό ως λευκό μυών της νόσου σε ζώα . Στους ανθρώπους , τα συμπτώματα της ανεπάρκειας περιλαμβάνουν μυϊκά προβλήματα , συμπεριλαμβανομένου ενός αυξημένου κινδύνου καρδιακής νόσου . Σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε διανοητική αναπηρία , ακόμα και θάνατο . Οι αγρότες διατροφή των ζώων σελήνιο πλούσια συμπληρώματα αν το φυσικό κτηνοτροφικά στην περιοχή τους είναι χαμηλή σε σελήνιο . Λαχανικά που καλλιεργούνται σε εδάφη που περιέχουν σελήνιο είναι η πιο κοινή πηγή της ιχνοστοιχείο για τους ανθρώπους. Συμπληρώματα όπως φύτρο σιταριού και εμπλουτισμένα ψωμιά περιέχουν επίσης σελήνιο .
Εικόνων Excess Σελήνιο
Η
Περίσσεια σεληνίου σε ζώα οδηγεί στο θάνατο μέσα σε λίγες ώρες σε οξείες περιπτώσεις δηλητηρίασης . Μακροπρόθεσμα αποτελέσματα της έκθεσης σε ό, τι κτηνοτρόφοι αναφέρονται ως «τυφλή κλιμακώσουν , " η οποία είναι συχνά θανατηφόρα , εάν αφεθούν να προχωρήσουν . Καμία θεραπεία , εκτός από την αφαίρεση της τροφοδοσίας υψηλής σελήνιο είναι διαθέσιμο . Ανθρώπινο σελήνιο συμπτώματα δηλητηρίασης περιλαμβάνουν προβλήματα στο στομάχι , απώλεια μαλλιών και την πιθανή βλάβη των νεύρων.
Η
εικόνων