Μικροβιολογικές & Κρατώντας ιδιότητες του ρυζιού

Ο κίνδυνος από μύκητες μικρόβια που αναπτύσσονται σε ρύζι γενικά αυξάνει με τη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα . Όσο το δυνατόν περισσότερο κατάστημα ρύζι σας κάτω από το 65 τοις εκατό σχετική υγρασία , σε απόσταση 10 βαθμών F της μέσης μηνιαίας θερμοκρασίας του αέρα και κάτω από 60 βαθμούς F. Μια Brigham Young University μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι γυαλισμένο άσπρο ρύζι αποθηκεύεται σε δροσερό δοχεία που περιέχουν υλικά που απορροφούν το οξυγόνο θα διατηρήσει γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του 25-30 χρόνια. Metal Bin αποθήκευσης
Η

Διαφορετικές θερμοκρασίες σε αποθηκευμένα υγρασία προκαλούν ρύζι για να μετακινηθείτε μέσα στο ρύζι . Το πρόβλημα είναι μεγαλύτερο , αν αποθηκεύσετε το ρύζι σας σε μεταλλικά δοχεία . Αποθηκεύονται ρύζι είναι συνήθως θερμότερο από τον εξωτερικό αέρα στο τέλος του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα . Θερμό αέρα αυξάνεται αργά από το κέντρο του ρυζιού δροσίζει όταν χτυπά το κρύο αέρα στην κορυφή του κάδου . Οι σχετικές αυξάνεται η υγρασία και η κορυφή του ρυζιού σας θα αποκτήσει την υγρασία , η οποία είναι μια πρόσκληση σε μύκητες μικρόβια .
Εικόνων Flat Bin storeage
Η

Dips και αιχμές ρύζι σας θα περιορίζουν τη ροή του αέρα . Κρατήστε το επίπεδο το ρύζι σας . Εάν αποθηκεύσετε το ρύζι σας σε μια επίπεδη κάδο , χρησιμοποιήστε τους οπαδούς να διατηρήσει μια ροή αέρα, τουλάχιστον 0,2 κυβικά πόδια ανά λεπτό ( cfm ) για κάθε εκατό κιλά ρύζι ( CWT ) . Αυτό θα προκαλέσει την ψύξη ή θέρμανση αέρα για να μετακινηθείτε μέσα το ρύζι σας κάθε 100 έως 200 ώρες. Αν ροή του αέρα σας είναι .1 cfm , τρέχουν τους οπαδούς σας 200 έως 240 ώρες για κάθε cwt .

Η Ανεμιστήρες
Η

Εκτελέστε τους οπαδούς σας το φθινόπωρο, όταν ο αέρας θερμοκρασία είναι ψυχρότερο από το ρύζι και την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι θερμότερο από το ρύζι . Αν κρατήσει το ρύζι σας δροσερό το χειμώνα , να ζεσταθεί την άνοιξη . Αν έχετε τον έλεγχο ανεμιστήρες αερισμού σας με το χέρι , να τρέχουν δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα ή όταν ο τότε σχετική υγρασία έξω είναι μεταξύ 55 έως 70 τοις εκατό . Εάν η υγρασία πέσει κάτω από αυτό το εύρος , το ρύζι σας θα στεγνώσει ? αν είναι πάνω από αυτό , το ρύζι σας θα αποκτήσει την υγρασία , καλώντας από μύκητες μικρόβια . Μπορείτε να αγοράσετε ένα ελεγκτή αερισμού που θα σταματήσει και να αρχίσει ανεμιστήρες ανάλογα με τη σχετική υγρασία και τη θερμοκρασία του αέρα .
Εικόνων Ρύζι επίπεδο υγρασίας
Η

ρύζι σας θα πρέπει να περιέχει λιγότερο από 12,5 τοις εκατό υγρασία το καλοκαίρι. Αν κρατήσει το ρύζι σας σε 14 τοις εκατό υγρασία το χειμώνα , θα παραμείνει κάτω από τη συνιστώμενη υγρασία 65 τοις εκατό . Αν προσθέσετε 7-8 βαθμούς F της θερμότητας στο κρύο , ομίχλη αέρα , θα μειώσει τη σχετική υγρασία από το 100 τοις εκατό σε 75 τοις εκατό . Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε τα επίπεδα υγρασίας του ρυζιού σας είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ανιχνευτή ηλεκτρονικό υγρασία για τη μέτρηση της υγρασίας του αέρα στο εσωτερικό κάδο σας . Μερικοί ανιχνευτές θα σας δώσει μια ένδειξη υγρασίας σε περίπου πέντε λεπτά.
Εικόνων Ρύζι Επιθεώρηση
Η

Επιθεωρήστε εβδομαδιαία ρύζι σας . Να είστε σε εγρήγορση για τις οσμές που δείχνουν αλλοίωση , το έργο των μυκήτων μικροβίων . Αφαιρέστε και στεγνό βρεγμένο ρύζι . Αφού στεγνώσει , βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από μούχλα , πριν να το αναμίξετε πίσω με καλή ρύζι σας . Αν έχετε αξιόπιστη , αυτοματοποιημένη οπαδούς , ίσως να μην χρειαστεί να την παρακολούθηση της θερμοκρασίας των σιτηρών .
Η
εικόνων