Συγκομιδή & Ξήρανση Sweet Marigolds

Η μεξικανική φυτό Tagetes lucida είναι μια ανώμαλη μέλος της οικογένειας Marigold . Είναι που καλλιεργούνται για μαγειρική , φαρμακευτικών και τελετουργική χρήση . Έχει μικρό , λιτό κίτρινα άνθη , σε αντίθεση με τις επιδεικτικός ανθίζει από τα πιο κατιφέδες . Το φυτό αυτό είναι γνωστό με πολλά κοινά ονόματα , συμπεριλαμβανομένων γλυκιά κατιφέ, χειμώνα εστραγκόν ή του Μεξικού κατιφέ μέντα . Το εργοστάσιο είναι συχνά αποκαλείται Ισπανικά, Μεξικάνικη ή το Τέξας εστραγκόν , όπως αναπτύχθηκε στο Μεξικό και τη Νοτιοδυτική Αμερική για να αντικαταστήσει την γαλλική κουζίνα βότανο εστραγκόν . Γλυκό φύλλα κατιφέ έχουν μια γλυκιά γλυκόριζα ή γλυκάνισο - όπως flavor.Things Θα πρέπει
Γλυκό σπόροι κατιφέ
Γλάστρες
θερμοκηπίου
Grow φώτα
Νερό
οθόνη ξήρανση
Πλαστικά σακούλες
Machete
Corn μαχαίρι
γραμμή Ρούχα
String
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Σπείρουν φρέσκο ​​γλυκό σπόρων κατιφέ από HAVEST του προηγούμενου έτους , στις αρχές του Μάρτιο. Ξεκινήστε τους σε ένα θερμοκήπιο ή σε γλάστρες τοποθετούνται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι του παραθύρου . Χρησιμοποιήστε εσωτερικών χώρων μεγαλώνουν για να δώσει τα φυτά μια πρώιμη έναρξη . Αναπτύσσονται τα φυτά σε θερμά κλίματα με λίγη ή καθόλου παγωνιά . Grow τους ως μονοετή σε εύκρατα κλίματα . Μεταμόσχευση τα φυτά σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη όταν είναι περίπου 6 ίντσες ψηλό . 2

μεγαλώσουν τα μισά σκληραγωγημένος , πολυετή φυτά σε πλήρη γενετικό δυναμικό τους από 3 έως 4 μέτρα ύψος . Νερό τους συχνά για την ταχύτερη ανάπτυξη των φυτών και πληρέστερη . Καλά ποτίζονται τα φυτά είναι πιο πιθανό να ανθίσουν και να παράγουν σπόρους το φθινόπωρο . Μόλις τα φυτά καλά εδραιωμένη, στα μέσα έως τα τέλη της άνοιξης , συγκομιδή φρέσκα κλωναράκια ή μεμονωμένων φύλλων , όπως τα χρειάζεστε . Air στεγνώσει το φυτικό υλικό σε θερμοκρασία δωματίου που δεν χρησιμοποιείτε αμέσως .
Εικόνων 3

Συνεχίστε να τελειώματα και κλαδεύουμε τα φυτά καθ 'όλη την καλλιεργητική περίοδο . Αφήστε όλα τα φύλλα του φυτού , αν προτιμάτε ? θα εξακολουθούν να διατηρούν χαρακτηριστική οσμή και τη γεύση τους , μέχρι την πρώιμη συγκομιδή χειμώνα . Τοποθετήστε τα κομμένα κλαδιά και τα φύλλα σε μια οθόνη για να στεγνώσει με τον αέρα . Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα σε πλαστικές σακούλες για να διατηρηθεί το άρωμα τους . Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα δεν είναι πολύ υγρό όταν αποθηκεύονται για την πρόληψη της μούχλας .
Η 4

Στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα , αφού τα φυτά γλυκού κατιφέ έχουν πάει με τους σπόρους , διεξάγει την κύρια συγκομιδή ολόκληρου του φυτού . Ψιλοκόβουμε τα φυτά κάτω με ένα αιχμηρό μαχαίρι ή το καλαμπόκι μαχαίρι πριν από την εποχή παγετό . Αφήστε το ριζικό σύστημα ανενόχλητο , καθώς το φυτό θα αυξηθεί πίσω και αναζωογονούν την άνοιξη . Τη συγκομιδή των φυτών ανά πάσα στιγμή στη διάρκεια του χειμώνα , όταν και αν μεγαλώσει σε παγετό περιοχές .
5

Τακτοποιήστε τα φυτά σε μια οθόνη για να στεγνώσει με τον αέρα . Στεγνώστε τα σε ένα δωμάτιο με καλή κυκλοφορία του αέρα . Δέστε τσαμπιά των φυτών μαζί στη βάση . Κρεμάστε τις δεσμίδες ανάποδα από μια γραμμή ρούχα ή κορδόνι για να στεγνώσει . Στεγνώστε τα φυτά μέχρι να είσαι τραγανή , αν σκοπεύετε για την άλεση των φύλλων σε σκόνη μαγείρεμα . Θεραπεύσει τα φύλλα σιγά-σιγά με τη μείωση της θερμοκρασίας και κόβοντας την κυκλοφορία του αέρα , αν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε για τη ζυθοποιία γλυκό κατιφέ τσάι . Κόψτε τα κλαδιά σε διαχειρίσιμα μεγέθη για την αποθήκευση .
Η
εικόνων