Τα παιδιά του Κήπου : Μαθήματα στη δια βίου Διατροφή

Στην επιφάνεια , αυτό είναι μια απλή πρόταση με προφανή στόχο : Πάρτε το παιδί σας έξω , να σκάψει μερικές τρύπες και πτώση στον τομέα των σπόρων λαχανικών . Παρακολουθήστε τους αυξάνεται, τότε συγκομιδή και να τρώνε τα αποτελέσματα . Αλλά τα θετικά αποτελέσματα της κηπουρικής θα διοχετευτεί ολόκληρη τη ζωή αυτού του παιδιού . Σύμφωνα με το American Heart Association , αυτή η απλή πράξη θα κάνει το παιδί σας πιο υγιή , πιο ευτυχισμένοι και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής .
Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σαιντ Λούις παχυσαρκία Κέντρο Πρόληψης έδειξε ότι τα παιδιά που μεγαλώνουν τι τρώνε είναι περισσότερο ενήμεροι για τη διατροφή και προτιμούν φρούτα και λαχανικά σε σχέση με άλλες τροφές . Οι έφηβοι που τρώνε κήπο περισσότερα φρούτα και λαχανικά από τους φίλους τους κάνουν και συνεχίζουν να το κάνουν σε όλη τη ζωή τους , μια πρακτική που μπορεί να αποτρέψει ή να καθυστερήσει τις χρόνιες παθήσεις, το περιοδικό της Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας ανέφερε τον Απρίλιο του 2007 .
Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν βελτιωμένη ενδιαφέρον για το περιβάλλον , υψηλότερες βαθμολογίες για την επιστήμη και δοκιμές καλύτερη ψυχική υγεία .
τους Πρώιμης Έναρξης
Δεν είναι ποτέ πολύ νωρίς ή πολύ αργά για να πάρει τα παιδιά ξεκίνησαν στον κήπο . Αλλά αν τα παιδιά σας είναι μικρά παιδιά , tweens ή έφηβοι , όλοι οι εμπειρογνώμονες υποστηρίζουν μερικούς γενικούς κανόνες .
Ίσως το πιο σημαντικό είναι ότι ο κήπος πρέπει να είναι μια ζώνη απαγόρευσης στρες . " Τα παιδιά μπορούν να αναπτυχθούν και να έρθει στη ζωή σε έναν κήπο ? χτίζει την εμπιστοσύνη και την αυτοεκτίμηση , " δήλωσε ο Lee Coykendall , παιδιά εξειδικευμένη εκπαίδευση σε Βοτανικό Κήπο των ΗΠΑ στην Ουάσινγκτον , DC " Δεν υπάρχει επιτυχίας /αποτυχίας εδώ και δεν βαθμούς. "