Μαύρο Krim Vs . Cherokee Purple

Καλλιέργεια ντομάτες κειμήλιο σας θέσεις στο τραπέζι με τις προηγούμενες γενιές των κηπουρών και σας επιτρέπει να δοκιμάσετε αυτό που γεννήθηκε μέσα στους κήπους τους . Ένα λαχανικό που περιγράφεται ως κειμήλιο συνήθως έχει περάσει από γενιά σε γενιά εδώ και 50 χρόνια ή και περισσότερο . Και οι δύο Μαύρο Krim και Cherokee Purple ντομάτες πληρούν αυτό το κριτήριο . Αυτά μεγαλόκαρπων ελεύθερης γονιμοποιήσεως ντομάτες μοιράζονται πολλές ιδιότητες , συμπεριλαμβανομένης της ικανότητάς τους να αναπτύσσονται σε πολλές ρυθμίσεις - αλλά θα είναι απίθανο λάθος ένα για το άλλο . Μαύρο και μωβ ντομάτες
Η

μαύρο ή μοβ ντομάτες λάβει απόχρωση τους από μείγμα καροτενοειδών : οι κόκκινες χρωστικές ουσίες που το χρώμα ντομάτες και άλλα φρούτα , με μια εγγενή γονίδιο πράσινη σάρκα , η οποία αποτρέπει την καταστροφή της χλωροφύλλης . Τα αποτελέσματα μπορεί να κυμαίνεται από το καστανόξανθο καφέ έως καφέ- μοβ δέρμα και τη σάρκα . Τόσο μαύρο Krim και Cherokee Purple ντομάτες συχνά διατηρούν πρασινωπό ώμους όταν είναι ώριμα ? Μαύρο Krim διακρίνεται από ένα πράσινο , όχι κόκκινο , τζελ γύρω από τους σπόρους του και μερικές φορές πράσινο ραβδώσεις στη σάρκα . Το μείγμα των χρωστικών ουσιών μπορεί να ποικίλλει από ένα φρούτο στην άλλη , κάνοντας μαύρο ή μωβ μόνο πολύ γενικές περιγραφές για τις δύο ποικιλίες .
Εικόνων American Garden Origins
Η

Ένα σημαντικό μέρος ενός κειμήλιο ντομάτα είναι ιστορία προέλευσης του . Cherokee Purple αναπτύχθηκε , σύμφωνα με Tennessee σπόρο -saver , από μια οικογένεια των οποίων οι πρόγονοι έλαβε τους από Cherokee αγρότες , ίσως στη δεκαετία του 1890 . Στρατιώτες που επιστρέφουν από τον Κριμαϊκό πόλεμο (1853-1856) μπορεί να έφεραν σπόρους σπίτι από το Isle of Krim στην Ουκρανία , για να εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη και από εκεί στις ΗΠΑ οι δύο ντομάτες προέρχεται από κλίματα που διαμορφωμένη ανοχή στην ζέστη . Tennessee καιρός μπορεί να περιλαμβάνει 60 έως 120 ημέρες κατά τη διάρκεια 86 βαθμούς F ετησίως . Φυτοκόμων περιγράφουν το κλίμα της Κριμαίας ως Μεσογείου , που ισοδυναμεί με Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ φυτών ζώνες hardiness 7 και 8 . ΗΠΑ καλλιεργητές ποσοστό Μαύρο Krim για USDA ζώνες 3 έως 9 . Μια ιστορία φυτικής προέλευσης μπορεί μερικές φορές να σας βοηθήσει να καθορίσετε την καταλληλότητα των συνθηκών καλλιέργειας σας . Tennessee εδάφη είναι γενικά οξέος ( εύρος ρΗ 4,5 έως 7,5 ) . Τα εδάφη της Ουκρανίας είναι συχνά πλούσια σε διαλυτές αλάτων . Εάν είτε την κατάσταση του εδάφους είναι ένα πρόβλημα στην περιοχή σας , την κληρονομιά μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία για τον κήπο σας .

Η εμφάνιση και η συνήθεια Ανάπτυξης
Η

δύο ποικιλίες είναι απροσδιόριστη , φθάνοντας 3 έως 6 μέτρα σε ύψος , με την εξάπλωση των περίπου 18 εκατοστά . Μαύρο Krim είναι μια ντομάτα στα μέσα της σεζόν , που φθάνουν σε ωρίμανση σε περίπου 75 έως 80 ημέρες. Τα φρούτα είναι ένα πεπλατυσμένο κόσμο με ραβδώσεις ελαφρώς τους ώμους , που συχνά αποκαλείται ένα σχήμα μπριζόλα , περίπου 8 ουγκιές το βάρος . Cherokee Purple είναι μια ντομάτα τέλη της σεζόν , χρειάζονται 85 έως 90 ημέρες για να φθάσουν στην ωριμότητα . Τα φρούτα είναι ένα παρόμοιο σχήμα μπριζόλα , αλλά μπορεί να φθάσει το 13 ουγκιές ή περισσότερο . Και οι δύο ποικιλίες είναι πιθανό να χρειαστεί πονταρίσματος . Παραγωγικότητα μπορεί να ποικίλει ευρέως με τις συνθήκες καλλιέργειας , αν και Cherokee Purple φαίνεται να περιγραφεί πιο συχνά ως παραγωγικός στην ανέκδοτες λογαριασμούς κήπο. Ένα εμπορικό καλλιεργητή αναφέρει ότι , υπό άριστες συνθήκες ανάπτυξης των φυτών σε ένα κήπο δοκιμή Αλαμπάμα , ένα εργοστάσιο Cherokee Purple απέδωσε 27 μεγάλες ντομάτες . Μια διαφορετική καλλιεργητή αξιολογηθεί Black Krim αποδόσεις συγκρίσιμες με εκείνες της λαϊκής ποικιλιών υβριδίων , σε £ 100 ανά 100 γραμμή πόδι . Μπορεί να χρειαστεί να επιλέξουν ανάμεσα σε μια παροχή μεγαλύτερης εποχή των μικρότερων ντομάτες ή παροχή συντομότερη από τα πολύ μεγάλα .
Εικόνων Αντίσταση Νόσος
Η

Όπως και άλλες ντομάτες κειμήλιο , τόσο μαύρο Krim και Cherokee Purple είναι πιο επιρρεπή σε σήψη και το φουζάριο και βλασταίνει verticillium από σύγχρονα υβριδικά ξαδέλφια τους . Cherokee Purple, ωστόσο, έχει αποτελέσει το αντικείμενο των δοκιμών εμβολιασμού για πολλά χρόνια, για να ενισχυθεί η αντοχή σε ασθένειες . Σύμφωνα με Πρακτικές αγρότες της Αϊόβα , μια μελέτη μεταμόσχευση οδήγησε σε 30 τοις εκατό μείωση στην παραγωγή φρούτων , αλλά συνέχισε τις προσπάθειες μπορεί να έχουν λύσει το πρόβλημα . Μαύρο Krim πιο πρόσφατα έχει μπολιασμένα , αλλά οι πληροφορίες σχετικά με τις επιδόσεις δεν είναι άμεσα διαθέσιμα . Αρκετά στελέχη των εμβολιασμένων Cherokee Purples είναι διαθέσιμα στο σπίτι κηπουροί , ενώ μπολιασμένα Μαύρο Krims μόλις εισέρχονται στην αγορά .
Εικόνων Γεύση
Η

Ο πιο σημαντικός λόγος για να αυξηθεί τις ντομάτες κειμήλιο είναι γεύση . Όλες οι ντομάτες ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό και το οξύ ιδιότητες . Οι παραγωγοί και οι κηπουροί σχόλιο συνέπεια με τη γλυκύτητα του Cherokee Purple ντομάτες , μαζί με γήινα καπνίλα . Οι επικριτές του να αξιολογήσετε τη γεύση σαν ένα μικρό ήπιος. Η γεύση της Μαύρης Krim , από την άλλη πλευρά , διακρίνεται από μια πιο ξινό , πολύπλοκη γεύση με ένα άγγιγμα σίγουρα αλμυρό . Όταν καλλιεργητές και οι δύο συμφωνούν είναι ότι η έντονη και ιδιαίτερη γεύση τους, κάνουν και τα δύο αυτά κειμήλια ντομάτες για θησαυρό .
Η
εικόνων