Πώς να φτιάξετε φράουλες με σοκολάτα

### Πώς να φτιάξετε φράουλες με σοκολάτα

Συστατικά:

- 1 κιλό φράουλες

- 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας

- 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Πλένουμε τις φράουλες και τις στεγνώνουμε. Αφαιρέστε τα στελέχη.

2. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε τα κομματάκια σοκολάτας και την παχύρρευστη κρέμα. Ψήνουμε στο μικροκύματα σε υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει και να λεία η σοκολάτα.

3. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.

4. Βουτήξτε κάθε φράουλα στη σοκολάτα, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να την επικαλύψετε ομοιόμορφα.

5. Τοποθετήστε τις φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

6. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές:

- Για να γίνει πιο γυαλιστερή η επίστρωση σοκολάτας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι στη λιωμένη σοκολάτα.

- Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα σε διπλό μπόιλερ.

- Μπορείτε να διακοσμήσετε τις φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα με πασπαλίσματα, ξηρούς καρπούς ή άλλες επικαλύψεις.

- Οι φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα είναι καλύτερο να καταναλωθούν μέσα σε 24 ώρες.