Πώς να αυξηθεί Τρούφες στη Βόρεια Καρολίνα

Τρούφες είναι μερικά από τα πιο επιθυμητά μανιτάρια στον κόσμο . Χρησιμοποιείται σε haute κουζίνα , είναι πολύτιμο για τους πλούσιους , γήινη γεύση τους . Μόλις λίγα τρίμματα από ένα ενιαίο τρούφα μπορεί να εμποτίσει ένα πιάτο με άρωμα και τη γεύση του . Τρούφες αναπτύσσονται υπόγεια κοντά στις ρίζες της βελανιδιάς και καστανά δέντρα , αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στο κατάλληλο περιβάλλον σε φυτείες τρούφας . Βόρεια Καρολίνα είναι ένα από τα λίγα μέρη - μαζί με το Όρεγκον και Ουάσιγκτον - όπου οι τρούφες έχουν επιτυχώς αναπτυχθεί έξω από την Ευρώπη . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
γη
τρούφας εμβολιάζονται δρυς ή καστανά δέντρα
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Αποφασίστε όπου θα φυτευτούν δρυς ή φουντουκιές . Τρούφα φιλικό δέντρα πρέπει να φυτευτούν σε μια περιοχή όπου το έδαφος στραγγίζει καλά και η βροχή δεν στέκονται σε λακκούβες , όπου το έδαφος είναι καλά αεριζόμενο χώρο και είναι αρκετά χαλαρά, και όταν το pH του εδάφους είναι μεταξύ 6,5-8,0 . Τα περισσότερα μέρη της Βόρειας Καρολίνας , εκτός από τις αμμώδεις περιοχές της ακτής έχουν χώμα που γεμίζει αυτούς τους όρους . Οι ορεινές περιοχές και Πιεμόντε της Βόρειας Καρολίνας έχουν το σωστό είδος του εδάφους και μεγάλες εκτάσεις γης για καλλιέργεια τρούφας . 2

δέντρα Αγορά εμβολιάζονται με σπόρια τρούφας . Μία θέση στη Βόρεια Καρολίνα που πουλάει εμβολιασμένο δέντρα είναι Γκάρλαντ Τρούφες στο Hillsborough ( βλέπε Πόρων ) . Θα θέλετε να φυτέψετε διάφορα δέντρα . Garland Τρούφες συνιστά φύτευση πάνω από τουλάχιστον ένα στρέμμα , αλλά μπορείτε να φυτέψετε σε μικρότερες ποσότητες , αν δεν έχετε τόσο πολύ γη . Τα περισσότερα δέντρα φυτών σας , όμως, οι περισσότερες τρούφες τελικά θα συγκομιδή . Τρούφες μπορεί να πωλήσει για περισσότερο από $ 600 το κιλό και είναι βραβευθείς από τους σεφ και καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο .
Εικόνων 3

Κρατήστε τα δέντρα χωρίς λιμνάζοντα νερά και το έδαφος καλά στραγγιζόμενα και σε καλή κατάσταση. Ελέγχεται το pH του εδάφους ετησίως για να βεβαιωθείτε ότι είναι μέσα στα συνιστώμενα επίπεδα για την καλλιέργεια τρούφας . Πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,5-8,0 για τρούφες για να αναπτυχθούν .
Η

4 Κρατήστε τη γη απαλλαγμένα από παράσιτα , συμπεριλαμβανομένων σκίουρους και chipmunks , επειδή θα φάνε τις τρούφες . Αποτρέψτε τα ζιζάνια να αναπτυχθούν με τη διάδοση σανό ή πευκοβελόνες ανάμεσα στα δέντρα , όπως μια κουβέρτα στο έδαφος .
5

Harvest τις τρούφες από τη στιγμή που έχουν αυξηθεί . Χρειάζονται 3-6 χρόνια για μια πλήρη συγκομιδή να έρχονται για πρώτη φορά . Μετά από αυτό , όμως , τα δέντρα σας θα πρέπει να παράγει ετησίως τρούφες .
Η
εικόνων