Mint είναι ένα αιώνιο που αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς και εξαπλώνεται γρήγορα . Τα τρία κύρια είδη των νομισματοκοπείων που καλλιεργούνται στην εγχώρια αγορά είναι δυόσμο , μέντα και φλισκούνι . Νομισματοκοπείο εκτιμάται για την γεύση και το άρωμα της , και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως άρτυμα στη μαγειρική , ως τσάι και στην ιατρική . Χρησιμοποιήστε τα φρέσκα φύλλα ή να παγώσει ή να στεγνώσει για μελλοντική χρήση . Τα μικρά , νεαρά φύλλα έχουν την πιο γεύση . Σύνθλιψη φύλλα μέντας ανάμεσα στα δάχτυλά σας απελευθερώνει χαρακτηριστική μυρωδιά τους .
Εικόνων Δυόσμος
Η
Δυόσμος ( Mentha viridis ) , επίσης γνωστή ως μέντα στον κήπο , είναι η ποικιλία μέντας πιο συχνά καλλιεργούνται . Έχει τετράγωνο βλαστοί οι οποίοι αναπτύσσονται σε 2 μέτρα ύψος . Καταπράσινο τσαλακωμένο φύλλα του είναι λογχοειδή σχήμα και επισήμανε , με λείες επιφάνειες και οδοντωτά άκρα . Παράγει ροζ- λιλά λουλούδια που συνδέονται με τα ανώτερα φύλλα , τοποθετημένα σε δακτυλίους και σχηματίζοντας αιχμές. Μια άλλη ποικιλία , Mentha cardiaca , είναι συχνά πωλούνται ως δυόσμο , αλλά δεν είναι η πραγματική ποικιλία . Έχει το ίδιο άρωμα , αλλά είναι μικρότερα φύλλα με πιο σκούρο . Δυόσμος χρησιμοποιείται συχνά για να κάνουν τσάι μέντας και juleps .
Η
Άλλα Ποικιλίες
Η
Peppermint είναι μια ποικιλία από μέντα επίσης συχνά χρησιμοποιείται ως άρτυμα . Αιθέριο έλαιο μέντας χρησιμοποιείται για την κατασκευή σοκολάτες και καραμέλες , καθώς και λικέρ και οδοντόκρεμα . Μέντα τζίντζερ και μέντα ανανά έχουν διαφοροποιημένα φύλλα , μέντα και τζίντζερ έχει ιδιαίτερα έντονη γεύση . Τα ψηλά λεβάντα - χρωματισμένα λουλούδια του γλυκόριζα μέντα είναι κατάλληλα για στέγνωμα . Σοκολάτα μέντα έχει σκούρα πράσινα φύλλα και ένα άρωμα που θυμίζει λικέρ σοκολάτας . Πορτοκαλί μέντα είναι ένα από τα πιο έντονα αρωματικά νομισματοκοπεία . Γεύση Applemint των νωπών μήλων είναι πιο γλυκιά και πιο ήπια από ό, τι τα περισσότερα άλλα νομισματοκοπεία .
Εικόνων Καλλιέργεια Νομισματοκοπείο
Η
Όλα τα νομισματοκοπεία ευδοκιμούν σε πλούσιο, υγρό και ελαφρώς όξινα εδάφη και σε μερική σκιά ή πλήρη ήλιο. Μέντες είναι σφριγηλά φυτά και θα γίνει επεμβατική , αν δεν περικοπεί ή να ελέγχονται . Plant μέντας σε δοχεία για να το κρατήσει από τη διάδοση . Για να αναπτυχθεί μέντα στον κήπο χορταριών σας , να θάψει την γλάστρα , έτσι ώστε μόνο 1 ίντσα είναι πάνω από το έδαφος . Νομισματοκοπείο cross- pollinates εύκολα , γι 'αυτό κρατήστε το διάστημα μεταξύ των διαφορετικών ειδών μέντας , έτσι ώστε οι γεύσεις δεν αναμιγνύουν . Εφαρμόστε ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης με μέντα κατά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου , και το νερό τακτικά .
Η
εικόνων