Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Γλυκάνισο Star &Γλυκάνισο Seed

; Αν και οι δύο έχουν μια ξεχωριστή γεύση γλυκόριζα , γλυκάνισο και γλυκάνισος είναι τα μπαχαρικά που προέρχονται από δύο εντελώς διαφορετικά φυτά . Τα φυτά και τα προκύπτοντα μπαχαρικά έχουν και άλλες διαφορές , καθώς και . Γλυκάνισο Star
Η

αστέρι γλυκάνισο έχει την επιστημονική ονομασία Illicium verum και είναι ένα αειθαλές δέντρο ιθαγενών στην Κίνα . Το δέντρο μπορεί να αυξηθεί μέχρι 40 πόδια ψηλό με τις συσπειρώσεις των δερματώδη φύλλα και σε σχήμα καμπάνας ροζ -to - κόκκινο ή πράσινο- κίτρινα άνθη . Ο καρπός που ακολουθεί αποτελείται από οκτώ ξυλώδη λοβό ενώνονται σε σχήμα αστεριού. Κάθε ομάδα έχει ένα γλυκόριζα γεύση σπόρων .
Εικόνων Γλυκάνισο
Η

Γλυκάνισο , επιστημονική ονομασία Pimpinella anisum L. , είναι μια ετήσια βότανο ιθαγενή προς τη Μεσόγειο και την Αίγυπτο και μπορεί να είναι καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες ως μια μη επεμβατική εναλλακτική λύση για μάραθο . Το φυτό αναπτύσσεται 2 μέτρα ύψος και παράγει μαϊντανό - όπως χαμηλότερα φύλλα και δαντελωτές ανώτερα φύλλα και ομπρέλα -όπως λευκά λουλούδια . Οι 1/6-inch οβάλ σπόροι είναι ελαφρώς κυρτή και παράγονται σε επιμέρους λοβό .

Η Χρησιμοποιεί
Η

Γλυκάνισο λέγεται για να έχει την καλύτερη γεύση , και η οι σπόροι πιέζονται σε πετρέλαιο και χρησιμοποιούνται ως αρτυματικές ύλες γλυκόριζα και άλλα τρόφιμα , όπως οι σπόροι δεν είναι ελκυστικά σε προϊόντα διατροφής . Τα τεμαχισμένα φύλλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως άρτυμα . Αποξηραμένα λοβό γλυκάνισο που χρησιμοποιείται στην κινεζική μείγμα πέντε μπαχαρικών . Τα ελκυστικά λοβούς του σπόρου που χρησιμοποιείται συχνά σύνολο, αν και οι σπόροι μπορεί να πιεστεί σε πετρέλαιο , καθώς και . Αμφότερες οι σπόροι έχουν θεραπευτικές χρήσεις ? γλυκάνισο χρησιμοποιείται σε αρώματα και σαπούνια και να δημιουργήσει το anisette υγρό .
Η
εικόνων