Grapevine υποκειμένου & Επιλογές Κλώνος

Σε χώρες σε όλο τον κόσμο , όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να παράγουν σταφύλια . Μερικοί από αυτούς τους ανθρώπους που παράγουν σταφύλια για να τα πωλούν σε αγορά νωπών προϊόντων , και άλλοι προσανατολίσουν την παραγωγή σταφυλιών τους προς διάφορα κρασιά . Ειδικά στην περίπτωση της παραγωγής κρασιού , τα είδη των αμπέλια που καλλιεργούνται να έχει σημαντική επίδραση στο τελικό προϊόν . Συγκεκριμένα , ριζώματα που αμπελιού και οι κλώνοι του αμπελιού έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση στη γεύση . Ορισμοί
Η

Grapevine ριζώματα που είναι τα είδη των ποικιλιών που αναπτύσσονται σε συγκεκριμένα είδη των σταφυλιών , και επιλέγονται με βάση το είδος του κρασιού ο παραγωγός που επιθυμεί να εμφιαλώνουν και να πωλούν . Υποκείμενα δεν πρέπει να θεωρηθεί μόνο από την άποψη της παραγωγής σύνολο χαρακτηριστικών σε όλες τις συνθήκες . Μάλλον , θα πρέπει να θεωρηθεί ως είδη που ευδοκιμούν σε ορισμένες συνθήκες , σε αντίθεση με τους άλλους και να παράγει μια χαρακτηριστική γεύση όταν υπάρχουν οι προϋποθέσεις αυτές . Grapevine κλώνοι είναι γενετικά ακριβή αντίγραφα των υποκειμένων. Κλωνοποίηση προσφέρει τη δυνατότητα να καλλιεργούν αμπέλια του ίδιου είδους σε μεγάλη κλίμακα χωρίς τις ανησυχίες των διαφορών που προκύπτουν . Μια άλλη ελκυστική πτυχή των κλώνων είναι το παραγωγικό δυναμικό των νέων έρριζα υποκείμενα σε περιοχές όπου κάποτε έκαναν άσχημα. Εάν ένα μόνο αμπέλι ενός είδους κάνει καλά σε συνθήκες που κανονικά θα πεθάνουν σε , οι κλώνοι μπορούν να γίνουν και να χρησιμοποιηθούν σε ευρεία κλίμακα για την κατασκευή μιας ποικιλίας που αναπτύσσεται στις νέες συνθήκες .
Εικόνων Τοποθεσία

Τοποθεσία παίζει έναν μεγάλο ρόλο στην ανάπτυξη των σταφυλιών και τη γεύση του κρασιού που θα είναι το τελικό προϊόν . Δύο παράγοντες της τοποθεσίας είναι σημαντικά: κλιματικές και εδαφικές συνθήκες . Chardonnay, για παράδειγμα , αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερά κλίματα και σε χώμα πλούσιο σε ασβεστόλιθο . Cabernet sauvignon αναπτύσσεται καλύτερα σε κλίματα που δεν είναι πάρα πολύ κρύο , αλλά όχι πάρα πολύ καυτό . Αναπτύσσονται σε χαλικώδη εδάφη . Όπως το Chardonnay , Pinot Noir σταφύλια κάνουν καλά στα δροσερά κλίματα και σε ασβεστολιθικά - πλούσιο χώμα . Τοποθεσία δεν καθορίζει τη γεύση του κρασιού , αλλά στη συνέχεια , ούτε η ποικιλία καθορίζουν πλήρως τη γεύση . Είναι ο συνδυασμός ενός επιθυμητού ρίζωμα αμπέλου που καλλιεργούνται στη σωστή περιοχή .

Η αγορά Έφεση
Η

άτομα και εταιρείες που παράγουν σταφύλια πρέπει να επιλέξουν ριζώματα που αμπέλου και κλώνων αμπέλου , όχι μόνο με βάση τον τύπο που θα αναπτύσσονται καλύτερα όπου και αν βρίσκονται , αλλά και με βάση ό, τι έχει καλή έκκληση της αγοράς . Αν δημοτικότητα δεν λαμβάνεται υπόψη , ένα κρασί μπορεί να καταλήξει παράγονται σε μεγάλη κλίμακα που δεν αξιοπρεπή βάση των καταναλωτών θα αγοράσουν . Εάν τα χρήματα είναι να γίνει παρά χαθεί , πρέπει να δοθεί προσοχή στις τρέχουσες τάσεις . Για παράδειγμα , οι οίνοι αυτοί που πωλούν τα περισσότερα στην περιοχή της Καλιφόρνια είναι chardonnay , cabernet sauvignon και το Pinot noir . Ένας παραγωγός του σε αυτόν τον τομέα μπορεί να λάβει υπόψη τη σταθερή δημοτικότητα των οίνων αυτών και να επιλέξετε να τα μεγαλώνουν και όχι ποικιλίες που θα αναπτυχθούν σε οίνους που πωλούν λιγότερο .
Εικόνων παράσιτα και Ανθεκτικότητα

ένα τελευταίο σημείο που πρέπει να ληφθούν υπόψη από εκείνους που μεγαλώνουν τα σταφύλια στο εμπόριο είναι η ικανότητα ενός συγκεκριμένου αμπελιού ρίζωμα και τους κλώνους του να αναπτυχθούν υγιείς σε κατάλληλες συνθήκες . Ορισμένες υποκείμενο, δύναται φυσικά να είναι ανθεκτικά σε ορισμένες ασθένειες , αλλά σε γενικές γραμμές , οι κλώνοι κατέχουν την πλέον υπόσχεση ανάπτυξης σωστά, όπως είναι γενετικά καλλιεργούνται σε ένα τέτοιο τρόπο ώστε να εξαλείψουμε τα προβλήματα τυπικά με τη συγκεκριμένη ποικιλία. Rootlouse φυλλοξήρα , για παράδειγμα , είναι ένα σημαντικό πρόβλημα για τη Vitis vinifera ποικιλίες φυτεύτηκαν στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες . Υποκείμενα και οι κλώνοι παράγονται τώρα που είναι ανθεκτικά στο παράσιτο . Πληροφορίες για τους διάφορους ρίζωμα της αμπέλου και την αντίσταση κλώνων σε διάφορες ασθένειες και τα παράσιτα μπορούν να ληφθούν από τη στιγμή που αγοράζονται ή λαμβάνονται από άλλο παραγωγό .
Η
εικόνων