Γεγονότα για Σκόρδα Φυτά

Το σκόρδο είναι πιθανό εγγενές στην Κεντρική Ασία και έχει πολιτογραφηθεί στη νότια Ευρώπη . Είναι ένα μέλος της οικογένειας κρεμμύδι , παράγουν διάφορα λάμπες αντί για ένα μεγάλο βολβό . Περισσότερα από 12 σκελίδες συνθέτουν ένα κεφάλι σκόρδο , το οποίο καλύπτεται από ένα λεπτό , το δέρμα σαν χαρτί. Η υψηλότερη ποιότητα σκόρδο προέρχεται από μεγάλες , εξωτερική γαρίφαλο . Όταν ένα κρεμμύδι έχει στρογγυλά φύλλα , τα φύλλα του σκόρδου είναι επίπεδη . Herbal Remedy Γεγονότα
Η

σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί σε φυτικό φάρμακο για τη θεραπεία μιας σειράς προϋποθέσεων . Είναι δεδομένο ότι μειώνουν τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια , τη θεραπεία σκλήρυνση των αρτηριών και την πήξη του αίματος , στη μείωση του καρκίνου , την ενίσχυση της ανοσίας , προστατεύουν το συκώτι , τη μείωση του σακχάρου του αίματος , τη θεραπεία της εμμηνόρροιας κράμπες και ως αντιβιοτικό . Είναι , επίσης, εφαρμόζεται ως τοπική θεραπεία για κονδυλώματα , κάλους , λοιμώξεις του αυτιού , των μυών και των νεύρων του πόνου και της αρθρίτιδας . Το σκόρδο δεν έχει αξιολογηθεί από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων για την ασφάλεια , την αποτελεσματικότητα και την καθαρότητα . Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το σκόρδο για θρόμβους αίματος ή διαβήτη , καθώς μπορεί να επηρεάσουν το σάκχαρο του αίματος και την πήξη του αίματος .
Εικόνων Καλλιέργεια γεγονότα
Η

σκόρδο ευδοκιμεί σε εδάφη εύθρυπτο με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη και γόνιμο . Εδαφικές συνθήκες είναι παρόμοιες με εκείνες της καλλιέργειας κρεμμυδιού. Σκόρδο ευδοκιμεί όταν χορηγείται ετήσια λίπασμα και καλά - σαπισμένο εφαρμογές κοπριάς . Χρειάζεται υγρό έδαφος. Ξηρό έδαφος προκαλούν οι βολβοί να σχηματίσουν άνισα , ως βούληση του εδάφους βαρύ άργιλο . Φύτευση φυτών σκόρδο ενθαρρύνει την πρώιμη ωρίμανση των φύλλων πριν από την έναρξη bulbing , το οποίο σταματά την ανάπτυξη των φύλλων . Φυτά με ώριμα φύλλα και το φύλλωμα παράγουν μια μεγαλύτερη απόδοση των λαμπτήρων . Το σκόρδο έχει μία από τις μεγαλύτερες καλλιεργητικές περιόδους , για οποιαδήποτε καλλιέργεια , λαμβάνοντας εννέα μήνες για να αυξηθεί για να συγκομιδή .

Η συγκομιδή
γεγονότα

σκόρδο μεγαλώνει γρήγορα δεξιά πριν από τη συγκομιδή , οπότε αν θέλετε να στεγνώσει το χώμα ελαφρά μία εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή , δεν το κόψει νωρίτερα από αυτό . Κόψτε τα τοπία , ή μίσχοι λουλουδιών , αφού μπούκλα προς τα κάτω και πριν ισιώσει για μεγαλύτερα βολβούς . Το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή όταν μόλις πέντε ή έξι από τα φύλλα είναι πράσινα . Χαλαρώστε το χώμα προσεκτικά με ένα φτυάρι , τραβήξτε ελαφρά το λαμπτήρα και να καθαρίσει το χώμα από τις ρίζες . Κρατήστε τους βολβούς σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού και να μην χρησιμοποιούν το νερό πάνω τους . Βολβοί σκόρδου στεγνώσει καλά όταν τους δένουν σε δέσμες από έξι έως 12 και κρεμάστε τους μακριά από τον ήλιο. Κόψτε τα φύλλα 1/2 ίντσα πάνω από το βολβό , κόψτε τις ρίζες σε περίπου 1/4 ίντσα μακριά, και αφαιρέστε το έδαφος από το σκόρδο με μια οδοντόβουρτσα , τα ωμά το πρώτο στρώμα του δέρματος . Κατάστημα σκόρδο σε ένα δικτυωμένο τσάντα σε μια περιοχή πάνω από 50 βαθμούς Κελσίου .
Εικόνων Μαγειρική με σκόρδο
Η

Οι δύο ομάδες του σκόρδου , ​​σκληρό και μαλακό λαιμό , το λαιμό, διαφέρουν σε μέγεθος και ο αριθμός των γαρίφαλο . Ποικιλίες σκληρού λαιμό σαν Rocambole , πορσελάνη και μωβ λωρίδα έχουν ισχυρή και γεμάτη γεύση . Soft λαιμό ποικιλίες όπως Αγκινάρα και το νουά είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος , έχουν περισσότερες σκελίδες στους βολβούς και να διαρκούν περισσότερο όταν αποθηκεύονται . Soft σκόρδα λαιμό έχουν συνήθως ήπια ή λιγότερο πολύπλοκη γεύση από τα σκληρά φυτά λαιμό . Αγκινάρα σκόρδο λειτουργεί καλά σε σούπες κρέμα , ψητά ή σε πιάτα με αυγά . Για να προετοιμάσει το σκόρδο , το να μουλιάσει σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά για να κάνουν απολέπιση πιο γρήγορα . Επίσης σημειώστε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε με σκόρδο χόρτα , sauteing τους με άλλα λαχανικά .
Η
εικόνων