Πώς να φυλάσσεται το σκόρδο & Σχοινόπρασο

σκόρδο και σχοινόπρασο ανήκουν στην ίδια οικογένεια, όπως πικάντικη πράσα και τα κρεμμύδια . Αυτή η οικογένεια των λαχανικών έχει πράσινες κορυφές και βολβώδη ρίζες . Σχοινόπρασο είναι οι συγκομίζονται χλωρά βλαστάρια αλλά σκελίδες σκόρδο προέρχονται από τους βολβούς . Το πιο φρέσκο ​​αυτά τα βότανα , το πιο ζωντανό γεύση , ωστόσο , δεν είναι ασυνήθιστο να βρει τα αποξηραμένα . Κατά τη συγκομιδή τα δύο βότανα , θα πρέπει να τις αποθηκεύσετε σωστά για να διατηρήσουν τη γεύση τους προφίλ . Κάθε ένα από αυτά τα γευστικά τρόφιμα μπορεί να λαμπρύνει επάνω ακόμη και απλό τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά και το ρύζι . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Wire ή ψάθινο καλάθι
χαρτιού πετσέτα
Τσάντα αποθήκευσης
Μαχαίρι
Κοπή του σκάφους
ψησίματος τηγάνι
Κατάψυξη τσάντα

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Αποθήκευση σκόρδο
Η

1 Πιέστε το σκόρδο . Αν το σκόρδο είναι ευαίσθητος ή στεγνώσει τα πετάτε . Κρατήστε παχουλό σκελίδες σκόρδο . 2

Ψάξτε για μαύρες κηλίδες ή μούχλα στο σκόρδο . Αν δείτε στοιχεία της σήψης , να ρίξει αυτές τις σκελίδες ή βολβούς μακριά .
Εικόνων 3

βολβοί Βάζετε το σκόρδο σε ένα σύρμα ή ψάθινο καλάθι σε δροσερό , σκοτεινό μέρος . Μην το βάζετε στο ψυγείο όλο το σκόρδο . Σκόρδο διατηρούνται σε χαμηλές θερμοκρασίες μεταξύ 32 F και 55 F θα κρατήσει 5-10 μήνες.
Εικόνων Αποθήκευση Σχοινόπρασο
Η 4

Βρέξτε ένα απορροφητικό χαρτί . Τυλίξτε φρέσκο ​​σχοινόπρασο στο χαρτί . Τοποθετήστε το σχοινόπρασο σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης . Αποθηκεύστε τα τυλιγμένα σχοινόπρασο στο ψυγείο για μέχρι και 2 εβδομάδες .
5

Πλύνετε το σχοινόπρασο υπό δροσερό νερό . Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια . Διαδώστε το σχοινόπρασο έξω σε ένα ταψί για να μπορέσουν να στεγνώσει για τουλάχιστον δύο ώρες .
Η 6

Τοποθετήστε τα αποξηραμένα , ψιλοκομμένο σχοινόπρασο σε μια σακούλα καταψύκτη και να παγώσει για διάστημα έως 6 μήνες. Χρησιμοποιήστε τους , όπως απαιτείται για έως 6 μήνες.
Η
εικόνων