Ο λόγος για Soft Καρπούζια

Το καρπούζι είναι 93 τοις εκατό του νερού , και δεν έχει σημασία πόσο σταθερή είναι όταν το κόψει , η σάρκα της θα χάσει την ακεραιότητά του και να επιδεινωθεί σε ποιότητα αφού είναι εκτεθειμένο στον αέρα γρήγορα . Εξαιτίας αυτού , είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα καρπούζι που είναι τόσο σταθερή όσο το δυνατόν πριν από το σερβίρισμα . Καρπούζια μπορεί να γίνει μαλακό για διάφορους λόγους . Πάνω - ωρίμανσης
Η

καρπούζια που είναι πολύ ώριμα έχουν μαλακό και ευαίσθητος σάρκα . Ενώ ένας έμπειρος παραγωγός μπορεί να καθορίσουν την ωριμότητα ενός καρπουζιού από την εξωτερική εμφάνιση και μόνο , δεν είναι ένας εύκολος στόχος για τους άπειρους κηπουρό . Άλλοι τρόποι για τη μέτρηση της ωρίμανσης του καρπού περιλαμβάνουν μια αλλαγή στο χρώμα , όπου το πεπόνι να ακουμπήσει στο έδαφος από πράσινο σε ανοιχτό κίτρινο και μια αλλαγή στο χρώμα των έλικες κοντά στο φρούτο από πράσινο σε καφέ . Η πιο κοινή μέθοδος είναι να χτυπούν το καρπούζι στα σοβαρά? ένας υπόκωφος ήχος δείχνει ωριμότητα , ενώ ένα υπόκωφο , θαμπό ήχο μπορεί να υποδεικνύει πάνω - ωρίμανσης .
εικόνων Νόσος
Η

Gummy βλαστικά σήψη , μια ασθένεια που προκαλείται από παθογόνο μύκητα , οδηγεί σε ο σχηματισμός του καφέ , μαλακό, κυκλικές αλλοιώσεις σε καρπούζι . Οι αλλοιώσεις μπορεί να είναι 4-6 εκατοστά σε διάμετρο και μπορεί να στάζουν . Η ασθένεια απαιτεί μυκητοκτόνο αιτήσεις για έλεγχο . Blossom - end rot , μια κατάσταση που προκαλείται από ανεπάρκεια ασβεστίου , έχει ως αποτέλεσμα το άκρο ανθού του καρπού στροφή από ασθενώς πράσινο σε καφέ , στη συνέχεια, το μαύρο . Οι πληγείσες περιοχές αναπτύσσονται σε μέγεθος και να αναπτυχθούν βυθισμένα κηλίδες στην επιφάνεια του καρπού . Ασβέστωση του εδάφους για την αύξηση της περιεκτικότητας σε ασβέστιο , διατηρώντας ακόμα και την υγρασία του εδάφους για να καταστεί δυνατή η απορρόφηση του ασβεστίου από το ριζικό σύστημα του φυτού και εφαρμογές φυλλώματος του ασβεστίου βοηθούν στη διαχείριση αυτής της ασθένειας .

Η Μώλωπες

βίαιος χειρισμός , κατά τη συγκομιδή ή τη μεταφορά , μπορεί να προκαλέσει καρπούζι μελανιά , προώθηση μαλακά σημεία , τη φθορά και την μικρή διάρκεια ζωής . Η αποχή από ρίψη ή ρίψη τους καρπούς θα βοηθήσει στην αποφυγή τραυματισμών ? προσέξτε να μην πέσουν . Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας , μια σταγόνα μόλις σε απόσταση 8 ιντσών μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή εσωτερική μώλωπες , και μια πτώση 1 - πόδι μπορεί να σπάσει τη σάρκα εσωτερικά. Καρπουζιών που δεν θα πρέπει να στοιβάζονται στα άκρα τους ως το τέλος άνθος είναι λεπτή και επιρρεπής σε μώλωπες .
Εικόνων Sun και Θερμότητας
Η

Άμεσο ηλιακό φως μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του καρπουζιού μετά τη συγκομιδή . Πεπόνια αφήνονται εκτεθειμένα στο φως του ήλιου θα αναπτύξει το ηλιακό έγκαυμα γρήγορα . Κρατήστε τα φρούτα στη σκιά , μετά τη συγκομιδή , έως ότου μπορείτε να το αποθηκεύσετε μακροπρόθεσμα . Θερμότητα μπορεί επίσης να επηρεάσει την ποιότητα του καρπού. Θερμοκρασίες πάνω από 90 βαθμούς Κελσίου μπορεί να προκαλέσει εσωτερική κατανομή σάρκα και την αύξηση της τερηδόνας , προκαλώντας το πεπόνι να γίνει μαλακό . Η ιδανική θερμοκρασία για την αποθήκευση καρπούζια είναι 50 έως 60 βαθμούς Fahrenheit. Κατάστημα καρπούζια σε ξηρό μέρος ? υψηλή υγρασία μπορεί να ενθαρρύνει stem-end rot .
Η
εικόνων