κεράσια έρχονται σε δύο τύπους : ξινό και γλυκό . Γλυκά κεράσια έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και δεν περιέχει κιτρικό οξύ . Είναι γενικά θεωρείται το καλύτερο για φρέσκο φαγητό . Βύσσινα , επίσης γνωστή ως τα κεράσια πίτα , είναι συνήθως χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη ( αν και ορισμένα από τα νεότερα ποικιλίες αντιστρέψουμε αυτή την τάση ) και περιέχουν κιτρικό οξύ, το οποίο τους δίνει μια ελαφρώς ξινή γεύση . Τα βύσσινα επιλέγονται γενικά για τις κονσέρβες , μαρμελάδες , πίτες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φρέσκο φαγητό .
Εικόνων Sour θάμνοι και δέντρα Sweet
Η
Μπους κεράσια παράγουν τα βύσσινα . Αυτά τα φυτά είναι γενετικά συμπαγή , επιτρέποντάς τους να μεγαλώνουν σε στενούς χώρους . Οι περισσότεροι Μπους κεράσια δεν θα υπερβαίνει τα 10 μέτρα σε ύψος . Ο καρπός που παράγεται από θάμνο κεράσια τείνουν να είναι μικρές , όμως . Γλυκά κεράσια είναι διαθέσιμα ως επισκιάζονται δέντρα , αλλά απαιτούν μεγάλη φροντίδα για την επιτυχία . Λόγω της ξεπερνώντας ρίζωμα , τείνουν να παράγουν πιο γρήγορα από το κανονικό μέγεθος = κερασιά δένδρα . Πολλές ποικιλίες των γλυκών κερασιών που εμβολιάζεται σε υποκείμενα νάνος και είναι ή θα είναι σύντομα διαθέσιμα στο εμπόριο , συμπεριλαμβανομένης της Stella , μια αυτο - γόνιμη γλυκό κεράσι ποικιλία .
Η Γενετική νάνοι
οι λίγα κερασιάς θεωρούνται γενετικές νάνοι . Αυτά τα μικροσκοπικά κερασιές αυξηθεί σε περίπου 10 μέτρα στη λήξη και συνήθως φέρουν τα βύσσινα . Μια ποικιλία που παρατηρείται συχνά σε φυτώρια είναι North Star . North Star χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη άλλων γενετικών νάνους και ήταν ένας γονέας να SK Carmine Jewel , μια απελευθέρωση του 2009 . Άλλα πειράματα αναπαραγωγής οδήγησαν στην Ιουλιέτα , του Αγίου Βαλεντίνου , Έρως , Ρωμαίος και Crimson Πάθος . Γενετική νάνος κερασιές είναι πιο εύκολο να φροντίσει για ό, τι μπολιασμένα δέντρα , επειδή στερούνται εύκολα να καταστραφεί μόσχευμα ένωση .
Εικόνων Εκπαίδευση Θάμνοι και Δέντρα
Η
Κατά την επιλογή ανάμεσα σε ένα θάμνο και κεράσι μια κερασιά , γνωρίζουν πώς να εκπαιδεύσει το καθένα . Τα κεράσια Μπους έχουν μια συνήθεια πυκνός, με νέα καταστήματα που απορρέουν άμεσα από το στέμμα κάθε χρόνο . Τείνουν να χρειάζονται ελάχιστη συντήρηση κλάδεμα πέρα αραίωμα παλιό ξύλο και τη διατήρηση του αριθμού των νέων βλαστών υπό έλεγχο . Νάνος δέντρα , όπως όλοι οι κερασιές , εκπαιδεύονται σε ένα τροποποιημένο σύστημα ηγέτη . Ο στόχος είναι ο ίδιος όπως με κεράσια Μπους - κρατώντας το ανοικτό κέντρο , ώστε όλα τα φύλλα μπορούν να έχουν ίση πρόσβαση στο φως . Ωστόσο , αυτά τα συστήματα απαιτούν πολύ περισσότερη συντήρηση και την κατάρτιση .
Η
εικόνων