Καλλιέργεια Γλυκοπατάτες στην Καλιφόρνια

Γλυκοπατάτες ( Ipomoea batatas ) , επίσης γνωστή ως γιαμ , είναι ένα λαχανικό ρίζας με πλούσιο φύλλωμα και σύροντας αμπέλια πάνω από το έδαφος . Είναι εντελώς άσχετα με άλλες μορφές της πατάτας , αλλά έχουν παρόμοια αμυλούχα συνοχή . Γλυκοπατάτες παραδοσιακά καλλιεργούνται σε θερμές, υγρές περιοχές , αλλά είναι όλο και περισσότερο αναπτύσσονται στο άγονο περιβάλλον της Καλιφόρνια , σύμφωνα με τους καλλιεργητές πατάτας Καλιφόρνια Γλυκό , ένας γεωργός που ανήκει συνεταιρισμού . Κλίμα
Η

Γλυκοπατάτες Καλιφόρνιας χρειάζονται τουλάχιστον 120 ημέρες από τον ζεστό καιρό να ωριμάσουν . Νύχτες πρέπει να είναι ζεστό , καθώς και για να κρατήσει τους κονδύλους αυξάνεται. Για το λόγο αυτό, είναι σχεδόν αδύνατο να αυξηθεί γλυκοπατάτες σε δροσερό παράκτιες περιοχές , τις ορεινές περιοχές ή τις ερήμους της Καλιφόρνιας . Ωστόσο , μπορεί να καλλιεργηθεί σε ζεστό εσωτερικό κοιλάδες του κράτους . Σε περιθωριακές περιοχές , σειρά καλύμματα , κρύα πλαίσια , τα σπίτια τσέρκια ή άλλες δομές που θερμαίνουν τεχνητά το έδαφος και υγραίνει τη βοήθεια του αέρα παρέχουν γλυκοπατάτες τις προϋποθέσεις που χρειάζονται .
Εικόνων εδάφη και
άρδευσης

Εκτός από τη θερμοκρασία , η κύρια αυξανόμενη απαίτηση των γλυκοπατάτες είναι καλά στραγγιζόμενα εδάφη . Προτιμούν μια αμμοπηλώδη , αν και οι περιοχές της Καλιφόρνιας , όπου γλυκοπατάτες μπορούν να παράγονται σπάνια έχουν αυτό το είδος του εδάφους . Αντ 'αυτού , είναι απαραίτητο να τα φυτέψετε σε υπερυψωμένα παρτέρια ή καλλιεργείται προσεκτικά αναχώματα . Γλυκοπατάτες χρειάζονται άφθονη άρδευση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - πότισμα δύο φορές την εβδομάδα είναι συχνά απαραίτητη σε άγονες περιοχές της Καλιφόρνια

Η φύτευση , καλλιέργεια και συγκομιδή
Η

Γλυκοπατάτες φυτευτεί ως μοσχεύματα με ρίζα , που ονομάζεται « ολισθήσεις » που μπορούν να αγοραστούν από τα φυτώρια ή καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους από τα κομμάτια των ώριμων κονδύλων . Στην Καλιφόρνια , αυτά θα πρέπει να φυτευτούν το συντομότερο νυχτερινές θερμοκρασίες παραμένουν πάνω από 55 βαθμούς . Κρατήστε τα κρεβάτια χωρίς ανταγωνισμό των ζιζανίων και να συνεχίσει να λόφο μέχρι το έδαφος γύρω από το μίσχους καθώς μεγαλώνουν να παρέχουν πιο χαλαρό χώμα για τους κονδύλους για να σχηματίσουν . Κατά τη συγκομιδή , να φροντίσει να αποφύγει τα κοψίματα των κονδύλων , επειδή η διάρκεια ζωής θα μειωθεί . Γλυκοπατάτες πρέπει να θεραπευτεί για μια εβδομάδα σε 80 - σε θερμοκρασίες 85 - βαθμού και μπορεί να αποθηκευτεί σε χαμηλές θερμοκρασίες για αρκετούς μήνες
εικόνων Ποικιλίες
Η

" Beauregard " . ? είναι ένα από τα πιο συχνά καλλιεργούνται γλυκοπατάτες στην Καλιφόρνια. Αυτός ο τύπος έχει και πορτοκαλί δέρμα και τη σάρκα και είναι ένα υγρό ποικιλία καλό για ψήσιμο και επιδόρπια . " O'Henry " Είναι επίσης καλλιεργείται στην Καλιφόρνια και έχει κίτρινο-καφέ δέρμα και κρεμ σάρκα που είναι πιο ξηρό στην υφή με μια γεύση καρυδιού . Ο άλλος κοινός τύπος είναι η «Κόκκινο Yam, " η οποία έχει ένα κοκκινωπό δέρμα και πορτοκαλί σάρκα και είναι πολύ γλυκό και υγρό .
Η
εικόνων