Γεμίστε το μέχρι τη μέση κατσαρόλα με καλαμπόκι και προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψει πλήρως και αφήστε το να βράσει . Βράζουμε για λίγα λεπτά ή μέχρι να φτάσετε αφρό . Αυτό δείχνει την απελευθέρωση των άμυλα και ζάχαρη . Προσθέστε τη μαγιά και ανακατεύουμε . 2
Ρίχνουμε το μείγμα , και τυχόν μεταγενέστερες παρτίδες , μέσα στο βαρέλι και να θέσει το υδρόμετρο στο μίγμα . Σημειώστε τη ρύθμιση του υδρομέτρου . Βάλτε το καπάκι και αφήστε ζυμώσεις για αρκετές ημέρες . Ελέγξτε το υδρόμετρο για να δείτε εάν η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι προς τα κάτω. Σε περίπου μια εβδομάδα και ένα μισό η περιεκτικότητα σε σάκχαρα πρέπει να μειωθεί αρκετά .
Εικόνων 3
Συναρμολογήστε το ηλιακό αποστακτήρα . Κόψτε ένα κομμάτι μελαμίνης αρκετά μεγάλη για να χωρέσει στο ένα άκρο του δοχείου 5 γαλονιών . Χρησιμοποιήστε το καλαφάτισμα σιλικόνης γενναιόδωρα για να το σφραγίσει στο άκρο του δοχείου. Τρυπάνι 3/4-ίντσας οπές στον πυθμένα και τα πλευρικά του δοχείου και ταιριάζει στους σωλήνες . Σιλικόνης αυτά σε εντελώς.
Η 4
σιλικόνης το τέλος του μαντηλιού προς την πλευρά του δοχείου και αφήστε το υπόλοιπο κολλάει στο ακόμα . Επιθέτει το στέγες στην κορυφή του δοχείου με βίδες και σφραγίζει καλά όλα γύρω με σιλικόνη. Συνδέστε το σωλήνα στο άκρο του σωλήνα με μία Ο- δακτυλίου. Χρησιμοποιήστε το χωνί να χύσει το φρούτο μέσα στο δοχείο. Φροντίστε να είναι στο πλευρό της και έτσι δεν θα χύσει πίσω από το σωλήνα .
5
Συνδέστε το άκρο του σωλήνα και αφήστε το δοχείο να καθίσει στον ήλιο. Τοποθετήστε το άκρο του σωλήνα χωρίς περικοπές πάνω από ένα δοχείο συλλογής . Συμπύκνωση θα προκαλέσει την αιθανόλη για να διαχωριστεί από το καλαμπόκι και στάζει μέσα στο δοχείο συλλογής. Αν είναι θολό ή ογκώδες , το βάζουμε πίσω για να ζυμώσουν περαιτέρω .
Η
εικόνων