Γιατί να χρησιμοποιήσετε Mesquite Ξύλο για ένα μπάρμπεκιου

; Mesquite είναι ένα σκληρό ξύλο που βρέθηκαν στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα έπιπλα , στα τελειώματα και αξεσουάρ . Το ξύλο είναι επίσης κόβεται σε ροκανίδια και χρησιμοποιείται σε μπάρμπεκιου γκριλ και οι καπνιστές . Mesquite ροκανίδια είναι διαθέσιμα σε διάφορες συσκευασίες σε κέντρα εγχώριας βελτίωσης , υπερκαταστημάτων λιανικού εμπορίου και ορισμένες παντοπωλεία . Το ξύλο δεν προκαλέσει ή να αφήσει ένα υπόλειμμα στις τροφές σας , και οι μάρκες μόνο να εμποτίσουν μια ισχυρή γεύση στα φαγητά σας . Χρόνος καύσης
Η

Mesquite εγκαύματα ξύλου αργά και απελευθερώνει μια ισχυρή γήινη γεύση σε κρέατα , συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος , ψάρι και κοτόπουλο . Η γεύση μπαίνει το κρέας και κινείται καθ 'όλη αντί απλώς να πλανάται στην επιφάνεια του κρέατος . Mesquite ροκανίδια είναι το δεύτερο σε δημοτικότητα πίσω από άσπρη καρυδιά τσιπ, τα οποία λειτουργούν καλύτερα με χοιρινό . Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα τσιπ mesquite με λαχανικά .
Εικόνων Chip Τοποθέτηση
Η

Δεν εμπορευματοκιβώτια ειδικής χρήσης , μούσκεμα λύσεις ή προμήθειες που απαιτούνται με mesquite μάρκες . Απολαύστε τις μάρκες στο νερό της βρύσης για 30 λεπτά και τοποθετήστε τα τσιπ άμεσα σε αναμμένα κάρβουνα του γκριλ του . Μπορείτε επίσης να απολαύσετε τις μάρκες για όλη τη νύχτα , αν θέλετε, και τοποθετήστε τα σε αλουμινόχαρτο . Κλείστε το αλουμινόχαρτο και τρύπες στις πλευρές , ώστε ο καπνός μπορεί να απελευθερώσει κατά το ψήσιμο .

Η Θερμοκρασία
Η

Mesquite μάρκες αποδέχονται εύκολα τη θερμότητα , και την ποσότητα του καπνού η απελευθέρωση των ρινισμάτων εξαρτάται από τη θερμοκρασία του γκριλ . Εάν τοποθετήσετε τις μάρκες στη σχάρα κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης , οι ροκανίδια θα θερμάνει αργά μαζί με τη σχάρα και εμποτίζουν τον καπνό αμέσως στα τρόφιμα . Εικόνων
Worry -Free Διαδικασία
Η

Μόλις στο εσωτερικό του γκριλ , τα τσιπ mesquite απαιτούν λίγη προσοχή . Δεν χρειάζεται να μετατρέψει τις μάρκες , προσθέτουμε νερό ή αναπλήρωση τους . Το κάπνισμα με mesquite ροκανίδια είναι μια διαδικασία χωρίς έγνοιες , δίνοντας σας έτσι χρόνο για να επικεντρωθεί στην στροφή και περιχύνοντας τα τρόφιμα . Απλά αφήστε τα ροκανίδια mesquite καίνε και να βγάλει καπνό .
Η
εικόνων