Πώς να κρατήσει το Splatter από τηγανίζοντας Foods Off ενός Σόμπα

splatters Grease είναι ένα φυσικό μέρος της μαγειρικής , ειδικά όταν τηγανίζουμε τα τρόφιμα . Δεδομένου ότι το λίπος θερμαίνει επάνω, ρωγμές και αναπηδά από το φαγητό , προσγείωση στις πλευρές της σόμπας ή περιοχή σας . Splatters Grease προκύπτουν επίσης όταν κρύο φαγητό έρχεται σε επαφή με την υψηλή θερμότητα του λίπους , αλλάζει γρήγορα τη θερμοκρασία . Οι splatters είναι δυνητικά επικίνδυνη, διότι το λίπος μπορεί να οδηγήσει σε πυρκαγιά κουζίνα . Ο έλεγχος και η διακοπή το λίπος από πιτσίλισμα στη σόμπα μειώνει τις πιθανότητες ενός γράσου fire.Things Θα πρέπει
Salt
τηγάνι
Χαρτοπετσέτες
Screen
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Ψεκάστε μια μικρή ποσότητα αλατιού στην κορυφή του τηγανιού μετά την προσθήκη του λαδιού . Το άλας σχηματίζει μια μικρή εμπόδιο στην κορυφή του πετρελαίου και μειώνει τις πιθανότητες του λίπους ή το πιτσίλισμα λαδιού στη σόμπα . 2

Διαλέξτε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα μαγειρεύω ελαφρώς μεγαλύτερο από ό, τι χρειάζεστε . Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα που έχει ψηλό πλευρές που φτάνουν πάνω από την κορυφή του φαγητού σας . Taller τηγάνια κρατήσει τα τρόφιμα στο εσωτερικό και τυχόν πιτσιλίσματα γράσο πάνω από τις πλευρές του τηγανιού , αντί να πετούν πάνω από την κορυφή και να χτυπήσει τη σόμπα .
Εικόνων 3

Σκουπίστε οποιαδήποτε υπερβολική υγρασία από το φαγητό πριν από τη διάθεση το στο καυτό λάδι. Τρίψτε στεγνό χαρτί κουζίνας σε όλη την κατεψυγμένα τρόφιμα και τρίψτε τα φρέσκα τρόφιμα κατά τις χαρτοπετσέτες . Όταν το νερό ή πάγο χτυπά το λάδι , στέλνει αμέσως ένα splatter γράσου .
Η 4

Καλύψτε την κορυφή του τηγανιού με μια μικρή μεταλλική οθόνη ή φύλακας splatter . Η οθόνη απορροφά το λάδι που παράγεται από το τηγάνι και κρατά το λάδι από το πιτσίλισμα πάνω από τη σόμπα .
5

Χαμηλώστε τη θερμοκρασία στο φούρνο σας . Ο θερμότερος γράσο ή λάδι σας , οι μεγαλύτερες οι πιθανότητες είναι το ζεστό το πιτσίλισμα λαδιού στη σόμπα . Κρατήστε τη θερμοκρασία γύρισε κάτω όσο το δυνατόν χαμηλότερα για το μαγείρεμα .
Η
εικόνων