Πώς να χρησιμοποιήσετε Calamondins

Ένας ντόπιος της Κίνας , calamondins έκαναν τον τρόπο τους στη Φλόριντα το 1900 , σύμφωνα με την Mary King του πανεπιστημίου της Φλόριντα . Αυτά τα εσπεριδοειδή μοιάζουν με πορτοκάλια ή μανταρίνια , αλλά είναι μόνο περίπου 1 ίντσα σε διάμετρο . Οι λεπτές φλούδες προστατεύουν ένα ζουμερό , όξινο σάρκα που σεφ χρησιμοποιούν ως γαρνιτούρα ή ως το κύριο συστατικό σε κονσέρβες και μαρμελάδα . Χυμό Καλαμοντίν προσφέρει επίσης ευελιξία ? συμπιέσει σε αγαπημένες σας συνταγές για να προσθέσετε επιπλέον γεύση . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ποτά
παγοθήκες
Punch μπολ
κατσαρόλα
Ζάχαρη
Cranberries

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Πιέστε το χυμό calamondin σε κρύα ή ζεστά ροφήματα . Παγώστε το χυμό σε παγοθήκες και να χρησιμοποιήσετε το παγωμένο χυμό για να φρεσκάρετε ένα ποτό . 2

Αναπληρωτής χυμό calamondin για ασβέστη ή χυμό λεμονιού σε κέικ και σούπα συνταγές .
Η
3

πουρές περίπου δώδεκα calamondins ( τέσσερα και χωρίς τα σπόρια ) και προσθέτουμε τον πουρέ σε μια συνταγή ζαχαροπλαστικής .
Η 4

Φέτα μια calamondin και να χρησιμοποιήσετε τις φέτες για γαρνίρισμα ψάρια ή πιάτα με βάση το κρέας , ή γαρνιτούρα ένα μπολ γροθιά μαζί τους στο επόμενο πάρτι σας .
5

Φέτα μια ντουζίνα και μισό calamondins λεπτά και αφαιρέστε τους σπόρους . Φέρτε τα σε σημείο βρασμού σε μια κατσαρόλα με 3 φλιτζάνια ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό . Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 10 λεπτά . Προσθέστε 1 λίβρα του cranberries , μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά και να κάνει ψύχρα calamondin και σάλτσα cranberry .
Η 6

Αναπληρωτής calamondins για άλλα φρούτα στην αγαπημένη σας μαρμελάδα ή τη διατήρηση συνταγές .

7

Προσθέστε το ξύσμα calamondin σε κομπόστα φρούτων συνταγές για επιπλέον άρωμα.
Η
εικόνων